L’Algérie dispose d’un patrimoine constitué de 164 cultivars autochtones et introduits de toute la méditerranée et même d’outre Atlantique. Les travaux de caractérisation entamés par Mendil et Sebaï (2006) ont permis de répertorier 72 variétés autochtones dont 36 sont homologuées, le reste est en court de réalisation. Les variétés nationales les mieux connues sont recommandées dans les régions d’origine.
Azeradj :
Petite Kabylie (oued Soummam), occupe 10% de la surface oléicole nationale Arbre rustique et résistant à la sécheresse, utilisé pour la production d’huile et olive de
Blanquette de Guelma :
Originaire de Guelma; assez répandue dans le Nord-est constantinois, Skikda et Guelma. Sa rigueur est moyenne, résistant au froid et moyennement à la sécheresse.
Bouricha,olive d’El-Ar rouch:
de El-Harrouch, Skikda. Arbre rustique, résistant au froid et à la sécheress
Sigoise:
cette variété est localisée au niveau des plaines de l’Ouest, et plus exactement dans la plaine de Sig dont elle porte le nom Sigoise. Elle dérive de la variété picholine française.
Selon l’utilisation il existe des :
Variétés à huile :
Abelout, Chemlal, Faneya, Haimel,
Variétés à double aptitude ou double fin :
Adzeradj, Blanquete de Guelma, Boechout de la Soummam, Bouchouk Lafayette, Sigoise (Giuseppe Fontanazza et , 1997).
Source:
OGAB Saliha ET ZOUDJI Fatima Zohra 2017.
Caractérisation morphologique, culturale et pathogénique de Vertcillium dahliae Kleb., agent causal de la verticilliose de l’olivier (Olea europea L.).
Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem.
