1. Phase végétative
a) Phase de germination
La graine gonfle .Dès qu’elle se trouve en contact avec l’humidité. 24 à 48 heures après sa mise dans le sol, la radicule apparaît. 5 à 6 jours après le semis, la graine arrive au niveau de la surface du sol et les cotylédons s’ouvrent. La germination est hypogée.
La germination se déroule en plusieurs étapes : absorption d’eau, activation des enzymes, croissance de l’embryon, rupture de la testa, allongement et émergence de la radicule, croissance du bourgeon terminal et de l’axe embryonnaire (MAYEUX, 2001).
b) Phase de croissance
La tige principale commence par croître lentement. Lorsqu’elle atteint 2 à 3 cm de long, les deux rameaux cotylédonaires apparaissent à la base. Un peu plus tard, deux autres rameaux apparaissent en croix par rapport aux précédents. Les premières nodosités apparaissent sur les racines 3 semaines environ après la germination. Les cotylédons persistent très longtemps et se présentent comme deux petits moignons ridés. Les courbes de croissance présentent deux points intéressants où elles changent de pente. Un premier point correspondant à l’apparition des premières fleurs et un second se situe au moment où les plantes portent de nombreux gynophores (GILLIER, 1969).
2. Phase de floraison
Elle commence en général de 20 à 40 jours après la levée. Elle peut se prolonger durant 2 à 3 mois. Cette durée dépend beaucoup de l’humidité du sol. La phase de floraison utile, c’est-à-dire la durée d’émission de fleurs qui donneront de gousses mûres, dure de 15 à 20 jours en moyenne. La quantité de fleurs donnant naissance à des gynophores et à des fruits est variable dans le temps ; ce sont en général les fleurs formées durant les deux ou trois premières semaines de floraison qui sont les plus utilisées pour former les gynophores.
Une forte humidité permet la pénétration du gynophores dans le sol et stimule la fructification ( ABDOUL HABOU, 2003) .
3. La Phase de fructification
Une semaine après fécondation, la base de l’ovaire s’allonge et se dirige vers le sol.
Trois conditions sont nécessaires pour que l’arachide fructifie convenablement :
- Le gynophore s’allonge et ne s’enfonce dans le sol que pour une humidité minimum de l’air et du sol.
- L’obscurité est nécessaire pour que les gynophores développent une gousse à leur extrémité. A la lumière, l’ovaire ne se développe
- Le sol et l’eau du sol doivent contenir un pourcentage minimum d’oxygène d’où l’utilité des sols légers et des binages fréquents (GILLIER, 1969).
4. Phase de maturation
L’arachide est une plante annuelle. La plupart des variétés mettent en moyenne 4 mois pour accomplir leur cycle végétatif (HUBERT , 2000) .
Source:
AGUIEB, Zineb et MESSAI BELGACEM, Messaouda 2018 . Valorisation des arachides ( Arachis hypogea L.) cultivées à la Wilaya D’El-Oued.
Téléchargez le document complet PDF.
