Le mouton est un mammifère herbivore et ruminant appartenant à l’ordre des artiodactyles (mammifères à sabot), aux ongulés à doigts en nombre de pair, à la famille des bovidés et à la sous famille des ovinés et au genre Ovis, selon Fournier (2006) .La systématique du mouton peuvent être résumée comme suit:
Règne: Animalia
Embranchement: Chordata
Sous embranchement: Vertebrata
Classe: Mammalia
Ordre: Artiodactyla
Famille : Bovidae
Sous famille: Caprinea
Genre: Ovis
Espèce: Ovis aries
L’espèce Ovis aries comptent onze sous espèces ou encore types Selon (Marmet, 1971; Bressou, 1978)
- Ovis aries germinaca (mouton germanique)
- Ovis aries batavica (mouton des pays bas)
- Ovis aries hibernica (mouton des dunes anglaises)
- Ovis aries arvensis (mouton du plateau central)
- Ovis aries ingevonensis (mouton du Danemark)
- Ovis aries britanica (mouton britannique)
- Ovis aries ligenensis (mouton du bassin de la Loire)
- Ovis aries berica (mouton des Pyrénées)
- Ovis aries africana (mouton mérinos)
- Ovis aries asiatica (mouton de Syrie ou à large queue)
- Ovis aries soudanica (mouton du Soudan) (Laoun, 2007).
Source:
OUALI HANI 2016,
Etude des quelques caractéristiques morphologiques des ovins, race Ouled Djellal
Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem