La reconnaissance des sols est basée sur l’identification de leurs paramètres physicochimiques. Le mode de regroupement et d’assemblage des différentes particules qui les constituent, leur donne une texture et une structure caractéristique (DUCHAUFOUR., 1994).
1- Propriétés physiques
. Organisation des particules : structure, aération
La structure désigne le mode d’assemblage des particules ; elle s’observe et se décrit à deux niveaux : à l’échelle macroscopique observable a l’œil nu et à l’échelle microscopique .
La structure détermine la répartition dans l’espace de la matière solide et des vides (pores) dont certains sont occupés par l’eau, d’autres les plus grossiers, par de l’air . Cette répartition conditionne l’ensemble des propriétés physiques fondamentales du sol : aération et possibilités de respiration des racines, rétention, par les forces capillaires, d’une réserve d’eau utilisable par les plantes, en période sèche, etc. (DUCHAUFOUR.,1994).
Le complexe argilo humique joue un rôle structural. Ce rôle est plus ou moins important selon les teneurs en eau du sol et varie en fonction du type et la teneur en argile. La matière organique augmente la stabilité des agrégats. Une mauvaise structure peut donc empêcher l’écoulement des eaux dans le sol et les échanges gazeux entre le sol et l’atmosphère. (CALVET.,2003).Une bonne structure va assurer une grande facilité de circulation d’eau, donc laisse s’écouler l’excès, assure une bonne aération des racines, une bonne germination, une pénétration profonde des racines et une bonne exploration par les racines des ressources nutritive du sol. (SOLTNER., 2000).
. La texture
La texture du sol est à la base (presque) de toutes les autres propriétés. C’est la propriété du sol qui traduit de manière globale la composition granulométrique de la terre fine. (GOBAT et al., 2010). La texture constitue un caractère fondamental du sol, car elle influe sur :
. La perméabilité du sol à l’eau et à l’air
Redliche & verdure dans leur revue en 1975 parlent de l’indépendance du taux de la matière organique et la perméabilité. Le critère retenu pour mesurer la perméabilité est la vitesse de percolation de l’eau exprimée en cm3/heures. Le taux élevé de matière organique n’implique pas forcément une bonne perméabilité. Cependant, son degré de décomposition a une influence sur cette dernière : plus la matière organique est décomposée, plus la perméabilité est faible et vice versa.(REDLICH & VERDURE., 1975).
. La rétention de l’eau
Sous forme de vapeur et de liquide, l’eau occupe environ un quart du volume d’un sol. Quand ce dernier est saturé, l’eau qui percole à travers une tranche du sol le fait sous l’influence de la gravité. (KOLLER., 2004). La teneur en air est complémentaire de la teneur en eau, puisque ces deux fluides se partagent l’espace interstitiel.(BLANC., 1985).
2- Les propriétés chimiques
. Le pH
Le pH est défini comme le logarithme décimal de la concentration d’une solution en ion H+. Il permet d’approfondir les modalités d’interaction entre les ions et les surfaces absorbantes du sol.(MIRSAL., 2004).
. La capacité d’échange cationique (CEC)
La capacité d’échange cationique (CFC) est la capacité à fixer de façon réversible les cations échangeables (Li+, Na+, K+, Mg²+, Ca²+, Al3+).(BAIZE., 2004). Les cations sont liés aux feuillets d’argile par des forces de nature électrostatique et possèdent la propriété d’être échangeables. Ces cations échangeables se fixent à la surface des feuillets et assurent la liaison entre eux. L’intensité de ces liaisons dépend de la valence de ces cations, qui est probablement le facteur déterminant dans la capacité d’échange ou de remplacement des cations plus élevé qui peuvent remplacer facilement les cations de valeurs plus faibles. (CALVET.,2003).
Par ordre de capacité de remplacement croissante, les ions se classent comme suit : Li+<Na+<H+<NH4+<K+<Mg2+<Ca2+<Al3+
D’après cette série, le lithium est le plus facile à remplacer alors que l’aluminium est le plus difficile. (CALVET., 2003).
. Calcaire actif
La fraction de calcaire d’un sol capable de libérer assez facilement du calcium est appelée calcaire actif. Une terre peut être riche en calcaire total et relativement pauvre en calcaire actif. L’excès de calcaire actif nuit à certaines plantes. On considère généralement que des problèmes sérieux peuvent commencer à apparaître à partir de teneurs en calcaire actif voisines de 50000. (POUSSET., 2002).
. Matière Organique (MO)
Les classes d’appréciation de la teneur du sol en matière organique sont réalisées en fonction du taux d’argile.
En effet, la matière organique améliore la structure et diminue l’érosion du sol, a un effet régulateur sur sa température, permet au sol de stocker davantage d’eau et représente aussi un milieu de culture pour les organismes vivants, contribuant ainsi à améliorer significativement la fertilité du sol. (MIRSAL., 2004).
. Phosphore assimilable
Le phosphore (P) est un élément essentiel de tous les organismes vivants. Chez les végétaux, il joue un rôle essentiel dans de nombreux processus biologiques comme la croissance, la photosynthèse et la fixation symbiotique de l’azote atmosphérique, il représente souvent un facteur limitant, par suite de sa faible concentration dans les sols. (POUSSET., 2000).
. Azote
Contrairement à la plupart des autres éléments présents dans le sol, l’azote ne provient jamais de l’altération des roches sur lesquelles se sont élaborés les sols au cours du temps.
L’azote est souvent le nutriment limitant dans le sol. Il est recyclé plusieurs fois par les organismes avant son assimilation par la plante. Lorsqu’on ajoute de l’azote dans le sol, il faut le faire pour les microbes et non pour la plante. Il s’agit toujours de petites quantités (10-20 U/ha) à mettre juste avant le démarrage de l’activité des microbes. (MIRSAL., 2004).
. Le potassium
Le potassium joue un rôle important dans la production, le transport et le stockage des sucres dans la plante. Le potassium n’est pas très mobile dans la plante. Il joue un rôle primordial dans l’absorption des cations, dans l’accumulation des hydrates des protéines, le maintien de la turgescence de la cellule et la régulation de l’économie en eau de la plante. C’est aussi un élément de résistance des plantes au gel, à la sécheresse et aux maladies. Il est essentiel pour le transfert des assimilas vers les organes de réserve (bulbes et tubercules). Le potassium dans le sol se trouve uniquement sous forme minérale. Il provient soit de la décomposition de la matière organique et des minéraux du sol, soit des engrais.
Le potassium est aussi un constituant de l’argile (peu disponible pour les plantes) et de la roche mère (très peu disponible pour les plantes). Le potassium utilisable par les plantes est retenu à la surface des particules d’argiles et d’humus. Durant la croissance de la plante, il est libéré dans la solution du sol en fonction des besoins. (HOUIDIH., AHMADI L., 2007).
Source:
BEKAKRA, Sara et GAID, Latifa 2017 . Etude de l’effet de bois raméal fragmenté BRF et matière organique sur évolution des propriétés physico-chimiques de sol sableux (El- Oued) et sur la croissance de pomme de terre (var. Spunta)
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