Production végétale - cours

Composition chimique des huiles essentielles de germandrée

Composition chimique des huiles essentielles de germandrée

Les études menées sur la composition des HE de différentes espèces de germandrée ont montré que, celles-ci étaient majoritairement constituées par de l’α-Pinene et du β-Pinene, du β-Caryophyllene et du Germacrene D ou par du t-Cadinol et ou de l’α-Cadinol (Kabouche et al., 2006), comme on peut trouver des HE à Linalol ou β-Eudesmol tel que nous le montre le tableau 5.

Tableau 5 : Composé dominant des HE de différentes espèces germandrée.

Espèces Composé dominant Références
Teucrium atratum t-Cadinol (45,3%) Kabouche(2) et al., 2005
Teucrium polium ssp aurasiacum α-Cadinol (46,8%) Kabouche(2) et al., 2005
Teucrium polium ssp cylindricum β-Eudesmol (non précisé) Cozzani et al., 2005
Teucrium scorodonia ssp scorodonia Germacrene B (26,2%) Maccioni et al., 2007
Teucrium flavum β-Caryophyllene (30,6%) Baher et Milza, 2003
Teucrium mascatenses Linalol (27,8%) Hisham et al., 2006

Source:

KERBOUCHE, Lamia 2010 , Composition chimique et activité biologique des huiles essentielles de quelques plantes des familles de labiacées et de cupressacées.

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