Choix des espèces installées en cultures associées

Effets des cultures associées Choix des espèces installées en cultures associées
Share this post with friends!

1. La complémentarité entre espèces

L’association de deux espèces, telle que la vesce et l’avoine à pour objectif de jouer sur (Tab. 6) ; la complémentarité en recherchant la richesse du fourrage en azote, l’effet tuteur, la résistance aux maladies et la maitrise du salissement.
Tableau 6 : Les atouts et les limites de l’association de la vesce et de l’avoine (C.A.A., 1999)

  Atouts Limites
Avoine Pouvoir couvrant important Bon tuteur
Peu sensible à l’excès d’eau
Productivité faible Sensible à la rouille
Caractère étouffant pour les autres espèces
Vesce Augment la valeur nutritive
 
Participe à la nutrition azoté de la céréale
Sensible au sol hydromorphe (pois) Augment le risque de verse si trop dense

2.   Intérêts de l’avoine

Si la valorisation par pâturage est à privilégier pour des raisons d’économie et pour une valorisation d’un fourrage de qualité, la récolte en ensilage, enrubannage et foin sont possibles (C.A.A., 1999)
Au pâturage ; l’avoine jeune (20 cm de hauteur) permet de produire 25 Kg de lait ou 1000 g de GMQ. Pour les génisses, taries et animaux à viande, elle permet d’économiser les concentrés.
En ensilage ; ce fourrage ne permet qu’une faible économie du concentré. Il est recommandé de récolter au stade laiteux après conditionnement (conditionneuse à rouleaux) et léger préfanage pour atteindre 30 % de MS.
En enrubannage ; rechercher 40 à 50 % de MS.
En vache laitière, l’incorporation sur la base de 20 % de la ration, permet d’augmenter la part de cellulose et de diluer l’amidon, favorisant la rumination et diminuant le risque acidogènes. La distribution de foin fibreux, appète, accessible reste indispensable.

3.   Intérêts de la vesce

Pour alimenter le bétail, cette plante grimpante est souvent associée à une céréale (blé, seigle, ou avoine) qui lui sert de tuteur. La plante est distribuée aux ruminants sous forme de fourrage (mélangée avec la céréale tutrice), en ensilage (la plante entière est hachée puis fermentée) ou en graines, source importante de protéines (Gnis, 2008).
La présence de légumineuses en association (vesce) permet d’assurer au minimum 80 g (matière azotée totale) MAT/kg MS, dès que les légumineuses produisent 1 t MS/ha. Au- delà de 2 t MS/ha, la teneur en MAT du méteil atteint des niveaux très élevés : 120 à 140g MAT/kg MS (Viverols, 2010).

Source:

Mme MADI Nadia épouse DJEDID.
Thème : Association de culture olivier/vesce/avoine : performance et influence sur le K (HNO3) de la rhizosphère.
Université Mouloud Mammeri de Tizi-Ouzou

Télécharger document complet.

Quelle a été l'utilité de ce article?

Cliquez sur une étoile pour la noter!

Note moyenne 0 / 5. Nombre de votes: 0

Aucun vote pour l'instant! Soyez le premier à noter ce post.

0 thoughts

Leave a Reply