Analyse des huiles essentielles

 L’analyse chimique des HE est généralement réalisée par la chromatographie en phase gaz (analyse quantitative) et la chromatographie en phase gaz couplée à la spectrométrie de masse qui permet une séparation nette et une identification précise des composés d’une essence végétale (Lahlou, 2004).

1  Chromatographie en phase gazeuse (CPG)

Depuis plus d’une trentaine d’années la CPG s’est développée irrésistiblement. Elle est devenue une méthode de choix pour la séparation d’un mélange complexe de produits  volatils.
A l’aide de la CPG, les mélanges très complexes de substances volatiles peuvent être séparés, identifiés et quantifiés dans un temps relativement bref (Richard et Multon, 1992).

2  Chromatographie en phase gazeuse couplée avec la spectrométrie de masse (CG-SM)

Le développement important de la spectrométrie de masse dans l’identification des constituants complexes a été rendu possible grâce au couplage de la chromatographie en phase gazeuse directement avec la spectrométrie de masse. Grâce à ce couplage, il n’était plus nécessaire de recourir à l’isolement des constituants purs par chromatographie préparative, et simultanément il devenait possible d’obtenir un spectre de masse interprétable pour des quantités de substance qui allaient du microgramme au nanogramme (Richard et Multon, 1992).
En effet, l’utilisation de la CPG à haute résolution (colonne capillaire) couplée à la spectrométrie à basse échelle de masse, le tout allié à l’outil informatique (micro-processeur), permet le développement de méthodes d’identification fiables et rapides (Benhabiles, 1995).

·         Principe

L’échantillon à analyser est introduit dans le chromatographe puis séparé et analysé. Les différents constituants gazeux arrivent dans la chambre d’ionisation du spectromètre de masse où ils sont fragmentés. Les ions issus de la fragmentation sont dirigés vers le dispositif de séparation, ils sont alors triés suivant leur rapport masse/charge, puis leur répartition est donnée sous la forme d’un spectre de masse (Lahlou, 2004).
L’appareillage de spectrométrie de masse comprend donc trois parties principales :

• Une chambre d’ionisation ;
• Un système analyseur pour la séparation des ions ;
• Un ensemble de détection, amplification et

Un appareillage de CG-SM permet donc de fournir un chromatogramme accompagné d’un ensemble de spectres de masse correspondant à l’identification précise de chaque constituant séparé par la CPG. C’est donc une technique de pointe permettant la connaissance d’échantillons parfois complexes en un temps très court.

Source:

KERBOUCHE, Lamia 2010 , Composition chimique et activité biologique des huiles essentielles de quelques plantes des familles de labiacées et de cupressacées.

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