Le labour est une façon de retournement du sol pour enfouir les débris végétaux et les engrais, exposer la partie profonde du sol au soleil et faciliter les échanges gazeux entre sol-atmosphère.
D’après SAHOUAN (1989), le labour est l’opération principale qui précède toutes les autres opérations, depuis le semis jusqu’à la récolte.
Selon MICHEL VILAIN (1989), le labour du sol est le découpage d’une bande de terre de largeur et profondeur variables.
Selon ANONYME2 (2005), le labour est le travail de terre d’un champ cultivé où on utilise généralement des charrues destinées à la retourner et l’ameublir avant de l’ensemencer.
Le choix de labour consiste à un genre précis de culture et peut être appliqué sur quatre intervalles de profondeur (tableau n° 12).
Tableau n° 12 : La profondeur essentielle pour chaque type de labour (DETRAUX, 1979).
| Type de labour | Profondeur | Type de végétation |
| Labour de défoncement | Plus de 35 cm | Culture de vignoble |
| Le labour profond | De 25 à 35 cm | Pomme de terre, betteraves |
| Le labour moyen | De 12 à 25 cm | …………………….. |
| Le labour léger | De 8 à 12 cm | Favorise la germination |
Source:
ZAABOUBI Siham 2007. EFFETS COMPARATIFS DE DEUX OUTILS ARATOIRES (DISQUES – DENTS) ET DE DIFFERENTS PRECEDENTS CULTURAUX SUR LES PROPRIETES PHYSIQUES D’UN SOL CULTIVE EN CEREALES DANS LA REGION DE TIMGAD.
Université EL-HADJ LAKHDAR- BATNA.
Avez-vous lu les travaux de PA Yeomans ?