Ce type de stress et lié à la composition déséquilibrée en éléments minéraux du sol (carences où toxicité en certains ions).La salinité couvrant de larges superficies est amplifiée par le manque d‟eau (ABBAD et al., 2004).
Le stress ionique survient lorsque l’accumulation des sels dans les tissus perturbe l’activité métabolique de la plante (LEVIGNERON et al., 1995).
Le stress nutritif et les désordres métaboliques associés diminuent la croissance et le rendement des plantes (LYNCH et BROWN., 2001; KANT et al.,2008).
L’entrée massive de certains ions dans la plante, telle que le sodium et le chlore, exerce une action toxique qui se manifeste par des lésions sur les feuilles, il apparaît aussi que la combinaison (Na+, Cl–) entraîne des effets spécifiques que ne peuvent apporter d’autres combinaisons d’anions avec le sodium, de cations majeurs avec le chlore (GUERRIER., 1983).
Le stress ionique
