Tag: génétique

La composition et le contenu des constituants majeurs et mineurs définissent l’activité physiologique des huiles végétales. C’est le cas de certains acides gras qui...

1-  Les radicaux libres et stress oxydant  L’oxygène est un élément essentiel pour les organismes multicellulaires parce qu’ilpermet de produire de l’énergie en oxydant...

Le terme saponosides est dérivé de mot savon, sont des terpènes glycolyses comme ils peuvent aussi se trouve sous forme aglycones, ils ont un...

Tanin est un terme provient d’une pratique ancienne qui utilisait des extraits de plantes pour tanner les peaux d’animaux. On distingue deux catégories :...

Terme en latin; (flavus= jaune). Ont une structure de C6-C3-C6 à poids moléculaire faible, ils peuvent être considérés parmi les agents responsables des couleurs...

 Ils sont présents dans toutes les parties des végétaux supérieurs (racines, tiges, feuilles, fleurs, pollens, fruits, graines et bois) et sont impliqués dans de...

Les très grandes majorités des terpènes sont spécifiques du règne végétal mais on peut en rencontrer chez les animaux. Tous les terpènes et les...

Les alcaloïdes sont des substances d’origine biologique et le plus souvent végétale (ils sont rare dans le règne animal), éventuellement reproductibles par synthèse azotées,...