الدور البيولوجي للفلافونيدات:
لقد تم دراسة الخواص البيولوجية للفلافونيدات بشكل واسع حيث أثبتت تجارب عديـدة و مكثفـة أن بعض الفلافونويدات عديدة الميثوكسيل لها فعالية ضد الخلايا السرطانية و هذا من خلال:
- تقوية الجهاز المناعي وذلك بمساعدته على مقاومة و تدمير الخلايا السرطانية.
- اقتناص الجذور الحرة المؤكسجة ، فهي ذات خاصية مضادة للأكسدة .
و إن البعض منها لها تأثيرات مضادة للالتهاب ، مضـادة للحساسـية ،مضـادة للتشنج ،مضادة للتشحم الكبدي ،مضادة للبكتيريا ،مضـادة للفيروسـات ،مضادة للمكروبات ،
و تستعمل أيضا كمسكنات و مدرات للبول و مخفضـات لنسـبة الكولسترول .
و قد لوحظ أن هناك علاقة بين التركيبة الكيميائية للفلافونويدات و تأثيراته العلاجية.
حيـث توصـلت الأبحاث إلى أن الزيادة في عدد مجاميع الهيدروكسيل على الحلقتين ينتج عنه زيادة في النشاط المضاد للورم ،كما تعتبر الرابطة المضاعفة بين C 2 –C3المسؤولة عن هذا النشاط فـي حـين بينـت دراسات أخرى أن مجموعة ميثوكسي3 ،الوظيفة الكربونيليـة و الرابطـة الثنائيـة بـينC 2 –C3 أساسية في ملاحظة التأثيرات المضادة للفيروسات .
و الجدول الموالي يظهر الفعالية البيولوجية لبعض المركبات الفينولية.
الفعالیة البیولوجیة لبعض المركبات الفینولیة
