مصطلحات زراعية
| المعنى بالعربية | المصطلح |
| معدة حقيقية (أنفحة): المعدة الرابعة للحيوانات المجترة. | abomasum |
| إجهاض | abortion |
| تربة حمضية | acid soil |
| فدان: وحدة مساحة من الأرض نحو (4200) م2. | acre |
| تنشيط | activation |
| مادة فعالة | active substance |
| حالة مَرَضِية حادة | acute case |
| تلاصق: الترابط بين جزيئات مادتين مختلفتين. | adhesion |
| امتزاز | adsorption |
| حشرة كاملة | adult insect |
| برعم عَرَضيّ | adventitious bud |
| جذر عَرَضِيّ: جذر لا ينشأ عن نمو جذير الجنين. | adventitious root |
| تهوية: التعريض للتيارات الهوائية. | aeration |
| جذر هوائي | aerial root |
| تعهد المحصول | after care of crop |
| أَغَرَة: مادة هلامية تستخرج من بعض الطحالب البحرية وتستعمل في عمل الببيئات لتربية بعض الكائنات الدقيقة كالبكتيريا. | agar – agar |
| مكننة زراعية: تعميم استخدام الآلة في العمليات الزراعية. | agricultural mechanization |
| نقابة زراعية | agricultural association, (syndicate) |
| ارشاد زراعي | agricultural extension |
| حيازة زراعية | agricultural holding |
| اعلام زراعي | agricultural information |
| تعاونية تسويق زراعي | agricultural marketing cooperative |
| نشرة زراعية | agricultural pamphlet |
| تعاونية زراعية للتوفير والتسليف | agricultural saving & lending cooperative |
| جرار زراعي | agricultural tractor |
| مرشد زراعي | agriculture extension agent |
| عمال زراعيون موسميون | agricutural season labourers |
| فني زراعي | agricutural technician |
| مُرشِد زراعي | agriultural extension agent |
| أرصاد جوية زراعية | agrometeorology |
| علم المحاصيل الحقلية | agronomy |
| ترقيد هوائي | air layering |
| تسرب هوائي | air leakage |
| كيس هوائي: أحد الأكياس الملحقة بالجهاز التنفسي للطيور للمساعدة على الطيران. | air sac |
| بياض البيض | albumen |
| زلال: أحد أنواع البروتينات . | albumin |
| غول كحول | alcohol |
| فصة (برسيم حجازي): نبات عشبي بقولي معمر يزرع من أجل تغذية الحيوان على شكل علف أخضر أو مجفف . | alfalfa |
| طحلب | alga |
| تربة قلوية | alkaline soil |
| لوز | almond |
| حَمْل بالتناوب | alternating bearing |
| مرض تعفن الحضنة الأمريكي: مرض بكتيري يصيب حضنة النحل وتكون أجساد ضحاياه من النحل لزجة مطاطية. | american foul brood |
| نَشْدَرَة: عملية إنتاج النشادر من المركبات العضوية النيتروجينية بواسطة أنواع خاصة من البكتيريا. | ammonifcation |
| عملية البناء | anabolism |
| بناء: مراحل التحول الغذائي التي تشمل هضم الغذاء وحتى تمثيله. | anabolism |
| طلع: المحيط الذي يضم أعضاء التذكير في الزهرة. | androecium |
| تربية الحيوان | animal husbandry |
| ناتج حيواني | animal product |
| أزهار حولية: نباتات زينة حولية. | annual flowers |
| نبات حولي | annual plant |
| مئبر: الجزء العلوي من السداة وبداخله توجد حبوب اللقاح. | anther |
| حمى فحمية (الجمرة الخبيثة): مرض بكتيري معد سريع الانتشار يصيب جميع الحيوانات ما عدا الطيور، ويتميز بنزول دم أسود من فتحات الجسم وينتهي بالنفوق السريع. | anthrax |
| مضاد حيوي (مضاد الحياة): أي مادة طبيعية كانت أو صناعية تقتل أو تمنع نمو الكائنات الدقيقة، ومن أمثلتها مادة البنسلين. | antibiotic |
| أجسام مضادة: مواد تتكون في الدم لمقاومة الميكروبات الضارة. | antibodies |
| نَحّال (مربي النحل): الشخص الذي يقوم بتربية النحل ورعايتها. | apiarist bee – keeper |
| منحل: المكان المخصص لوضع صناديق النحل من أجل التربية. | apiary |
| تركيب باللصق | approach grafting |
| مشمش | apricot |
| نبات مائي | aquatic plant |
| تربية عرائشية | arbor training |
| اقليم قاحل | arid region |
| نبات عطري | aromatic plant |
| شوكة: أداة يستعملها المساح للدلالة على نهاية القياس بسلسلة أو شريط. | arrow, chaining pin |
| وسط غذائي اصطناعي | artificial food medium |
| تلقيح صناعي: تلقيح صناعي في الحيوان. | artificial insemination |
| تكاثر خضري | asexual reproduction |
| غلاف جوي | atmosphere |
| طبقات الغلاف الجوي | atmospheric strata |
| طعام تشويقي: الطعام الذي يقدم للنحل بغرض تشجيعه على تناول الغذاء الرئيسي. | attractive food |
| معينات سمعية بصرية | audio – visual aids |
| معينات سمعية | audio aids |
| أوكسين: هورمون نباتي. | auxin |
| سفاة (الجمع سفا): خيط شوكي كالموجود على سنابل القمح والشعير. | awn |
| نقطة استناد: في المساحة، موضع أو علامة ذات منسوب معلوم ثابت . منه يمكن حساب مناسيب مواضع أخرى. | B.M. |
| بكتيريا | bacteria |
| غذاء كامل | balanced ration |
| سلت: الحالة التي تكون فيها جذور النباتات عارية (بدون طوبارة) عند نقلها من مكان إلى آخر. | bare (root) |
| قلف | bark |
| تركيب قلفي | bark grafting |
| حظيرة | barn |
| منبت مسكب | bed |
| عيون خلايا النحل: الاشكال السداسية في الأقراص الشمعية لخلايا النحل. | bee – hive cells |
| تربية النحل | bee – keeping (apiculture) |
| يعسوب: ملكة النحل، أعضاؤها الجنسية كاملة التكوين، وظيفتها الرئيسية وضع البيض بعد أن يتم تلقيحها، وهي الوحيدة التي تضع البيض المخصب من طائفة النحل وتسمى أم النحل. | bee – queen |
| جرن النحل | bee clay – hive |
| مستعمرة النحل | bee colony |
| صارف النحل: أداة خاصة تستعمل لتقليل عدد النحل الموجود في العاسلة ويوضع قبل أخذ العسل ب12 ساعة على الاقل. | bee escape (super cleaner) |
| حُمَة زبانة: الابرة التي تستعملها النحلة للسع وتستقر عادة في جسم الملسوع. | bee needle |
| مسافة نحلية: المسافة التي يتركها النحل بين الأقراص الشمعية وأجزاء الخلية الاخرى وذلك للسماح له بالمرور خلالها، وتبلغ في المعدل5/16 من البوصة. | bee space |
| طرد نحل (ثول): مجموعة من النحل تتكون من ملكة وعدد من العاملات غادرت المسكن الأصلي لتستقر في مكان آخر. | bee swarm |
| عاملة النحل: أنثى النحل (غير الملكة) أعضاؤها الجنسية غير كاملة التكوين، وتقوم بجميع الاعمال التي تتطلبها الخلية عدا التلقيح وهي تنتج عن بيضة ملقحة. | bee worker |
| شجرة زان | beech (fagus) tree |
| أبقار لاحمة (لَحميّة) | beef cattle |
| تطعيم منضدي | bench grafting |
| حزام أفقي مزدوج: إحدى طرق التربية في نبات الكرمة. | bilateral horizontal cordon |
| عصارة صفراوية: سائل أصفر مخضر يفرزه الكبد ويخزن في الحوصلة الصفراوية. | bile juice |
| مكافحة بيولوجية | biological control |
| وظائف حيوية: الاعمال الإرادية وغير الإرادية التي يقوم بها الكائن الحي للإبقاء على حياته. | biological functions |
| قصر اللون (تبييض): إزالة اللون. | bleaching |
| ثغاء | bleat |
| نفاخ: حالة مرضية تصيب الحيوانات وخصوصا المجترة منها، وهذه ناجمة عن تكون كمية كبيرة من الغازات في كروشها. | bloating |
| تصنيف نباتي | botanical classification |
| نخالة: قشور بعض أنواع الحبوب كالقمح بعد طحنها، وعادة تفصل عن الدقيق بعملية التنخيل، وتستعمل مادة علفية. | bran |
| عرق سلالة: مجموع من الحيوانات من نوع واحد تتميز بصفات خاصة بها لا توجد في حيوانات أخرى تابعة لنفس النوع. | breed (strain) |
| تركيب جسري | bridge grafting |
| نثر (السماد أو البذور) | broadcasting (of seeds) |
| دجاجة لاحم | broiler |
| فرّوج: دجاج لاحم بلغ العمر المناسب لذبحه وهو 45-60 يوماً. | broiler |
| صوص لاحم | broiler chick |
| كِسَرُ الحبوب | broken grain |
| صندوق تربية: الصندوق الذي يسمح لملكة النحل يوضع البيض فيه. | brood chamber |
| حاضنة: الوسيلة التي يتم عن طريقها تهيئة الظروف المناسبة من درجات حرارة الانقاف ورعايتها. وخلافها لنمو | brooder |
| رقاد: احتضان الطير للبيض لمدة بالحرارة اللازمة لنمو الجنين وفقس البيضة. | broodiness, layerage |
| حضانة الصيصان: هي العملية التي يتم من خلالها تهيئة الظروف المناسبة لنمو الصيصان ورعايتها. | brooding |
| طير راقد | brooding bird |
| حضنة النحل: مجموعة أطوار النحل المختلفة غير الكاملة (تشمل البيض واليرقات والعذارى). | broods |
| دجاجة راخم: دجاجة تظهر عليها علامات الرقاد. | broody hen |
| نبات الهالوك: أحد النباتات الزهرية الطفيلية. | broomrape |
| برعم | bud |
| تطعيم بالبرعم: الصاق برعم من فرع نبات يراد إكثاره على ساق نبات آخر من نفس النوع أو الجنس. | budding |
| بصلة: ساق أرضية قرصية تحيط بها أوراق لحمية (شحمية) مثل البصل والثوم. | bulb |
| بصيلة | bulbil |
| كثافة ظاهرية: كثافة التربة بما فيها المسافات البينية. | bulk density |
| فحل البقر | bull |
| قطف موز | bunch of bananas |
| برغل: حبوب القمح بعد سلقها ثم جرشها وتستعمل غالبا في بلاد الشام، وتدخل في بعض المأكولات . | burghol (boiled & cracked wheat) |
| زبد زبدة | butter |
| حمض الزبدة | butyric acid |
| ناتج عَرَضي: هو الشيء الذي يمكن الحصول عليه ويستفاد منه بعد الحصول على الناتج الرئيسي، مثل الحصول على التبن بعد أخذ محصول الحبوب . | by – product |
| صُبّار | cactus plant |
| أعور (الأعور في القناة الهضمية للطيور): إحدى زائدتين تقعان بين الأمعاء الدقيقة والمستقيم في الطيور. | caecum |
| عجل | calf |
| معايرة | calibration, adjustment |
| جسأة: نسيج لين يتشكل على جراحات النبات . | callus |
| كأس الزهرة: المحيط الخارجي من أوراق الزهرة. | calyx |
| طبقة مولّدة: طبقة من نسيج خلوي لين واقعة بين اللحاء والخشب ولها القدرة على الانقسام لتكوين خلايا جديدة. | cambium |
| قصب خيزران: ساق نباتية تظهر عليه العقد والسلاميات بوضوح، مثل ساق قصب السكر والخيزران. | cane |
| تربية قصبية | cane training |
| أغذية معلبة | canned foods |
| نقر وافتراس (في الدجاج): ظاهرة وراثية في بعض أنواع الدجاج اذ يقوم الفرد منها بالاعتداء على غيره من نفس مجموعته بنقر بعض أجزاء الجسم. | cannibalism |
| ماء شَعْري: ماء يوجد في المسام الدقيقة للتربة وليس كله متيسرً للنبات . | capillary water |
| الخاصية الشعرية: خاصية ارتفاع السوائل في الأنابيب الشعرية فوق مستوى السائل الموجود خارجها، وهي أحد العوامل التي تساعد في رفع العصارة إلى أعلى النبات. | cappillarity |
| كربوهيدرات: مادة عضوية تتكون من كربون وهيدروجين وأكسجين مثل السكر والنشا. | carbohydrate |
| مشروبات غازية | carbonated beverages |
| جزرين كاروتين: صبغة صفراء أو برتقالية توجد في البلاستيدات الملونة في النباتات . | carotine |
| متاعية: إحدى أوراق المتاع. | carpel |
| جبنين: أحد بروتينات الحليب التي تتخثر عند اضافة أنزيم الرنين إلى الحليب. | casein |
| خصي | castration |
| عامل مساعد: مادة تساعد على احداث التفاعل الكيماوي أو اسراعه دون أن يطرأ عليه تغيير في نهاية التفاعل. | catalyst |
| مسبب | causing agent |
| ختم العيون: تغطية عاملات النحل للعيون السداسية بطبقة من الشمع. | cell sealing |
| سليلوز: مادة كربوهيدراتية تدخل في تكوين جدران الخلايا النباتية. | cellulose |
| قوة نابذة | centrifugal force |
| إنبات | cermination |
| عنق الرحم | cervix |
| سلسلة: أداة لقياس الأبعاد الزراعية، ويكون بأطوال محددة. | chain |
| سبورة | chalk board |
| جبن جبنة | cheese |
| كبس الجبنة | cheese pressing |
| مكافحة كيماوية | chemical control |
| الفصيلة الرمرامية | chenopodiaceae |
| كرز | cherry |
| نقف: اصطلاح يطلق على الصوص (الكتكوت) بمجرد خروجه من البيضة. | chick |
| الحاجة إلى البرودة: كمية البرودة اللازمة لتكوين البراعم. | chilling requirements |
| تطعيم بالكشط | chip budding |
| محراث حفّار: محراث ذو أسلحة مدببة لشق التربة وتفكيكها وقطع الحشائش من تحت السطح وتقليع جذور النباتات . | chisel piough |
| يخضور (كلوروفيل): المادة الخضراء في النبات . | chlorophyl |
| صُفارالأوراق | chlorosis |
| خَضّاض الزبد | churn |
| هدار كيبوليتي: شكله شبه منحرف ويستخدم لقياس كمية الماء في المجرى. | cippoliti weir |
| حمض الليمون | citric acid |
| أشجار الحمضيات: أشجار فاكهة تضم الليمون والبرتقال وما شابهها. | citrus trees |
| طين | clay |
| تركيب بالشق | cleft grafting |
| مناخ | climate |
| تأثير مناخي | climatic effect |
| تصنيف مناخي | climatical classification |
| نبات متسلق | climber |
| تقليم الأظلاف: قص الجزء الزائد من الاظلاف . | clipping |
| ظلف: المادة القرنية التي تحيط بنهاية أطراف بعض الحيوانات (الحيوانات المجترة) كالأبقار والاغنام. | cloven hoof |
| علف خشن | coarse feed |
| كوكسيديا: مرض معد سببه بروتوزوا (كائنات أولية)، ومنه أنواع مختلفة، فمنه نوع يصيب الطيور وآخر يصيب الارانب وثالث يصيب الماشية. | coccidia |
| شرنقة: الغلاف الذي يحيط بطور العذراء في بعض الحشرات . | cocoon |
| كعيب | coemel |
| قوة الالتصاق: القوة التي يتم بها التصاق جزيئات مادة بجزيئات مادة أخرى. | cohension force |
| تماسك | cohesion |
| رشح | cold |
| لبأ (اللبأ): هو أول الحليب الناتج بعد الولادة ويختلف في تركيبه عن الحليب العادي. | colostrum |
| عرف الدجاج: الجزء اللحمي الموجود على رأس الدجاج. | comb |
| قرص شمع | comb |
| أساس شمعي: قطعة من الشمع مصممة بمقاسات معينة عليها أشكال سداسية يقوم النحل بمطها مكونا العيون السداسية. | comb foundation |
| عمولة | commission |
| صنف شائع | common variety |
| تنمية المجتمع | community development |
| اختبار مقارن: اختبار يجريه المختص لمقارنة حالة ما تظهر لديه بالحالة الطبيعية. | comparative test |
| توافق: توافق بين الأصل والطعم. | compatibility |
| تطور كامل: مرور حياة الحشرة بالأطوار التالية: بيضة – يرقة – عذراء – حشرة كاملة. | complete metamorphosis |
| الفصيلة المركبة | compositae |
| سماد مركب | compound fertilizer |
| ورقة مركبة | compound leaf |
| علف مركز: علف غني بالمواد الغذائية وسهل الهضم. | concentrated feed |
| قناة مبطنة بالخرسانة | concrete canal |
| تكاثف | condensation |
| حليب مكثف: حليب أزيل جزء من مائه. | condensed milk |
| لبنة: لبن رايب أخذت منه نسبة كبيرة من الماء. ينتشر استعمالها في شرقي العالم العربي. | condensed yoghurt, labaneh |
| نسيج ضامّ (رابط): نسيج يربط بين أنسجة الجسم المختلفة. | connective tissue |
| عليقة حافظة: كمية الغذاء الذي يعطى للحيوان والتي تكفي لقيام أجهزته المختلفة بوظائفها بصورة طبيعية. | conservative feed |
| امساك | constipation |
| تعاونية استهلاكية | consumer cooperative |
| مبيد باللمس | contact poison |
| تَلَوّث: احتواء وسط ما على كائنات حية دقيقة ضارة أو على مواد ضارة. | contamination |
| بسترة سريعة | continuous method or flash pasteurization |
| خط المناسيب (خط كونتور) | contour |
| منسوب: خط يمثل المواقع المتساوية الارتفاع عن سطح البحر. | contour line |
| منسوبية: الزراعة على خط منسوب واحد في الأراضي غير المستوية. | contour system |
| مادة قابضة: مادة ذات طعم قابض كالتي في قشر الرمان. | contracting matter |
| غمر محدود | controlled flooding |
| نقاهة | convalescence |
| الفصيلة العليقية | convolvulaceae |
| تعاون | cooperation |
| جمعية تعاونية | cooperative |
| تشريع تعاوني | cooperative legislation |
| تسليف تعاوني | cooperative lending |
| تربية حزامية | cordon training |
| كعب: ساق أرضية منتفخة، تظهر عليها السلاميات والعقد والأوراق الحرشفية مثل القلقاس . | corm |
| كُعَيْب | cormel |
| عرنوس الذرة (كوز الذرة) | corn – ear |
| تُوَيْج: المحيط الذي يلي محيط الكأس ويشمل عادة الأوراق الزهرية ذات اللون والرائحة. | corolla |
| ري بالتعرّج: أحد أنواع الري السطحي الذي يتم تصميمه بطريقة خاصة لضمان ري الأرض غير المستوية. ويطلق عليه بالاردن الري بالدواليب . | corrugation irrigation |
| فلقة: الورقة المتحورة الموجودة في جنين البذرة. | cotyledon |
| قشدة | cream |
| فترة حرجة | critical period |
| دورة زراعية | crop rotation |
| درس المحصول: العملية التي يداس بها المحصول من أجل فصل الحبوب عن الأجزاء الاخرى من النبات مثل درس القمح. | crop threshing |
| خلط: تزاوج بين فردين ينتميان إلى سلالتين مختلفتين. | cross – breeding |
| تلقيح خلطي: انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم زهرة أخرى على نبات آخر. | cross – pollination |
| توافق خلطي: أحد الشروط الواجب توافرها لنجاح عملية التلقيح والإخصاب بين صنفين مختلفين من النبات . | cross compatibility |
| ترقيد تاجي | crown layering |
| الفصيلة الصليبية | cruciferae |
| بروتين خام: البروتين الكلي بما فيه البروتين الحقيقي والمركبات النيتروجينية غيرالبروتينية مثل اليوريا والاملاح النيتروجينية. | crude protein |
| حبوب مجروشة | crushed grains |
| الفصيلة القرعية | cucurbitaceae |
| مِعْزَقَة | culticator, mattock |
| عزق | cultivation |
| بيئة غذائية (وسط غذائي) | culture medium |
| كركم: عشب استوائي تستخرج منه صبغة صفراء تستعمل لصبغ بعض المأكولات. | curcuma |
| تجبن: تحول الحليب إلى جبنة. | curd formation |
| بشرة النبات: الطبقة الخارجية لأنسجة النبات . | cuticle |
| جليدين: مادة شمعية تغطي أسطح أجزاء النبات وخصوصا الطبقة العليا للأوراق، لحمايتها من المؤثرات الخارجية. | cutin |
| عقلة: جزء من ساق أو جذر أو ورقة يستعمل للإكثار. | cutting |
| تقليم تقصير | cutting back pruning |
| أبقار حلوب | dairy cattle |
| معمل ألبان | dairy plant |
| عمال يوميون | day labourers |
| شجرة متساقطة الأوراق | decidious tree |
| قص القرون | dehorning |
| تجفيف صناعي | dehydration |
| تجفيف الأغذية | dehydration of foods |
| توريق متأخر | delayed foliation |
| ولادة | delivery |
| كثافة الحُبَيْبات | density of particles |
| ندى | dew |
| تشخيص | diagnosis |
| إسهال | diarrhea |
| ثنائية الفلقة | dicotyledon |
| ولادة عسرة | difficult labour |
| غذاء مهضوم | digested food |
| نبات ثنائي المسكن: نبات توجد أزهاره المذكرة على نبتة في حين توجد أزهاره المؤنثة على نبتة أخرى مثل النخيل. | dioecious plant |
| مطهر | disinfectant |
| تطهير: العملية التي يتم بها التخلص من أكبر عدد ممكن من الكائنات الحية المرضية. | disinfection |
| قناة ترابية | ditch |
| نسبة تحويل العلف: هي النسبة بين كمية العلف المستهلك إلى كمية الزيادة في وزن الجسم. | diversion ratio |
| إهدار التحويل: يستخدم لتحويل الماء إلى مكان آخر. | diversion weir |
| حيوان داجن | domestic animal |
| دونم: وحدة مساحة من الأرض وتساوي في الاردن (1000)م2. | donum |
| طور السكون: الفترة التي تبقى فيها البراعم والبذور ساكنة لعدم ملاءمة الظروف البيئية المحيطة، ولكنها تنمو عند توافر الظروف المناسبة. | dormancy |
| محراث مزدوج | double plough |
| أبقار ثنائية الغرض: أبقار تربى من أجل غرضين كالأبقار التي تربى من أجل لحمها وحليبها. | double purpose cattle |
| صرف المياة | drainage |
| جرعة | draught |
| آلة متطورة | drawn (trailed) implement |
| تين مجفف قُطلأيْن | dried figs |
| حليب مجفف | dried milk |
| ري بالتنقيط | drip irrigation |
| ذكر النحل | drone |
| زراعة بعلية | dry – farming |
| زراعة بعلية | dry farming |
| عفير: زراعة البذور في الأرض وهي جافة. | dry seed – broadcasting |
| روث | dung |
| تعفير | dusting |
| لفحة مبكرة | early blight |
| لفحة مبكرة | early blight |
| كدر | earth clod |
| ترقيد أرضي | earth layering |
| جدوى اقتصادية | economic feasibility |
| ورم استسقائي: ورم ناشئ عن تجمع سوائل مترشحة من أنسجة الجسم. | edematous tuber (oedematous tuber) |
| تحديد: عملية يقصد بها توضيح حدود قطعة الأرض. | edging |
| غشاء البيضة: غشاء جلدي رقيق يبطن قشرة البيضة ويحيط بالمحتويات الداخلية للبيضة. | egg membrane |
| تهوية البيض | egg ventilation |
| لوحة كهرومغناطيسية | electro – magnetic board |
| مستحلب | emulsion |
| مستحلب: المحلول غير الحقيقي . | emulsion |
| مرض مستوطن | endemic disease |
| سويداء (إندوسبرم): المواد الغذائية المختزنة في البذرة. | endosperm |
| حليب مُدَعَّم: حليب مضاف اليه مواد غذائية معينة حسب الغرض من استعماله. | enriched milk |
| أنزيم: خميرة كيماوية تساعد في الاسراع باتمام التفاعلات الكيماوية التي تحدث في جسم الكائن الحي. | enzyme |
| مرض وبائي: مرض ميكروبائي سريع الانتشار ويصيب عددا كبيرا من الكائنات الحية. | epidemic disease |
| بربخ: جسم صغير يميل للاستطالة يوجد على جانب الخصية. | epididymis |
| ساق قائمة: ساق النبات التي تنمو إلى أعلى مثل ساق معظم الأشجار. | erect stem |
| انجراف | erosion |
| عنصر غذائي رئيسي | essential nutrient element |
| مرض تعفن الحضنة الأوروبي: مرض بكتيري يصيب حضنة النحل وتكون أجساد ضحاياه صفراء لامعة. | european foul brood |
| تبخر | evaporation |
| تبخر | evaporation |
| شجرة دائمة الخضرة | evergreen tree |
| نعجة | ewe |
| محصول مجهد | exhaustive crop |
| نافذة العرض | exhibition window |
| معرض | exhibtion, display |
| معينات ارشادية | extension aids |
| وسيلة إرشاد | extension method |
| برنامج ارشادي | extension programme |
| مراقب إرشادي | extension supervisor |
| تقييم ارشادي | extensional evaluation |
| فطر طفيلي امكانا | facultative parasite |
| حليب كامل الدسم | fall cream milk |
| قناة فالوب: قناة رفيعة متعرجة لها فتحة قمعية الشكل لالتقاط البويضة، وظيفتها نقل البويضة من المبيض إلى الرحم. | fallopian tube |
| أرض بور | fallow land |
| ساق كاذبة: ساق غير حقيقية كما في ساق الموز. | false stem |
| فصيلة: فصينة الحيوان هي التي تضم عددا من الاجناس تجمع بينها صفات متشابهة مشتركة. | family |
| ادارة المزارع | farm management |
| عناصر إنتاج المزارع | farm producat elements |
| زارع | farmer |
| اتحاد الزُرّاع | farmers` union |
| عنقود الدهن | fat cluster |
| حُبَيْبَة الدهن | fat granule |
| تسمين | fattening |
| حَمْض دهني | fatty acid |
| نسيج دهني: نسيج يتكون من خلايا مخزنة للدهن. | fatty tissue (adipose tissue) |
| حِكْر | feas – hold |
| كوب تغذية: وعاء يستخدم لتغذية أفراد النحل وله أشكال متعددة. | feeder |
| معلف: الوعاء الذي يوضع فيه طعام الحيوانات أو الطيور، وغالبا ما يستعمل للدجاج. | feeder |
| سخلة | female goat kid |
| تسييج | fencing |
| ترويب: تخمير الحليب باضافة روبة لتحويله إلى لبن رايب . | fermentation |
| مادة متخمرة | fermented matter |
| إخصاب: اتحاد الخلية التناسلية الذكرية الموجودة في حبة اللقاح بالخلية التناسلية الأنثوية الموجودة في البويضة | fertilization |
| إخصاب: العملية التي يتم بها اتحاد الخلية التناسلية الذكرية بالخلية التناسلية الأنثوية مما ينشأ عنه البويضة المخصبة. | fertilization |
| بيضة مخصبة: البيضة التي تم اندماج الحيوان المنوي بها. | fertilized egg |
| جنين | fetus (foetus), embryo |
| محاصيل الألياف | fibre crops |
| سعة حقلية: يطلق على المحتوى المائي الذي يبقى في التربة بعد أن يتم صرفها صرفا طبيعيا. | field capacity |
| محاصيل حَقْلِية | field crops |
| خيط السداة: الجزء الرفيع الاسطواني من السداة. | filament |
| شريط فيلم | film – strip |
| طور النضج الأخير | final ripening phase |
| تبن | fine straw |
| رأس مال ثابت | fixed capital |
| لوحة وبرية | flannel board |
| نكهة | flavour |
| جذر لحمي | fleshy root |
| انتفاخ مستتر: مظهر لعلبة الصفيح في أولى مراحل فساد محتوياتها الغذائية. | flipper swell |
| علم نباتات الزينة | floriculture |
| ادرار الحليب | flow of milk |
| برعم زهري | flower bud |
| أزهار | flowering |
| قرص زهري | flowery disc |
| غشاء جنيني: غشاء يحيط بالجنين للمحافظة عليه. | foetal (fetal) membrane |
| ضباب | fog |
| حفظ الغذاء | food preservation |
| حمى قلاعية(مرض الفم والظلف): مرض فيروسي معد سريع الانتشار يصيب الحيوانات ذوات الظلف ، وقد يصيب الانسان، ويتميز بوجود فقاعات وبثرات بالفم والقدم وحلمات الضرع. | foot & mouth disease |
| حرج (حَرَاج) غابة | forest |
| شجرة حرجية | forest tree |
| مَرّ شَوْكِيّ: أداة على شكل الشوكة تستعمل في أغراض مثل قلع الشتلات وتفكيك التربة. | fork |
| بيع السلم: بيع آجل بعاجل. | forward buying |
| إطار برواز: أربع قطع من الخشب مصنوعة بطريقة خاصة وتجمع معا على شكل مستطيل من أجل تثبيت الاساس الشمعي عليها، ويستعمل في خلايا النحل الحديثة. | frame |
| اسطبل طليق: حظيرة تكون فيها الحيوانات حرة الحركة وغير مقيدة. | free stable |
| ماء حُرّ: الماء الذي يوجد بين حبيبات التربة وحركته سهلة ويعتبر من الماء الميسور للنبات. | free water (gravitaitonal water) |
| صقيع | frost |
| صقيع | frost |
| ثمرة | fruit |
| قصبة ثمرية: تطلق على الفرع الذي يحمل ثمارا في العنب . | fruit cane |
| هَرْس الثمار | fruit crushing |
| قَطْف الثمار | fruit picking |
| عقد الثمرة | fruit setting |
| فرز الثمار | fruit sorting |
| دابرة ثمرية: فرع قصير يحمل الثمار في بعض أشجارالفاكهة. | fruit spur |
| نمو ثمري | fruity growth |
| حليب كامل الدسم | full cream milk |
| تبخير: إحدى طرق استعمال المبيدات الكيماوية، حيث تكون المادة الكيماوية محفوظة على شكل سائل تحت ضغط عال وعند الاستعمال يخفف الضغط فيخرج المبيد على شكل غاز. | fumigation |
| مبيد الفطريات | fungicide |
| فطر | fungus |
| ثلم | furrow |
| ري بالأثلام | furrow irrigation |
| تَدَرّنات | galls |
| سماد القمامة | garbage fertilizer |
| الجزء الغازي | gaseous phase |
| جيوب غازية: حيز يتكون داخل الجبنة بسبب الغازات الناشئة عن التحلل بفعل البكتيريا أو الفطر، وعند عمل قطع في هذا الجبن تظهر أجزاء من هذه الجيوب تسمى ثقوبا غازية. | gaseous pockets |
| ثقوب غازيّة: فتحات صغيرة ناشئة عن تكون الغازات بفعل البكتيريا (أو الفطر) في أنواع الجبن. | gaseous pores |
| هُلام جيلاتين | gelatine |
| تحسين وراثي: هو مجموعة من العمليات المختلفة التي يتم بواسطتها الوصول إلى صفات وراثية أفضل في الكائن الحي. | genetic – improvement |
| سمن | ghee |
| عملية الحزال: حز ساق النبات دائريا لمنع وصول المواد الناضجة إلى اسلفه. المواد الناضجة إلى اسلفه. | girdling |
| قانصة: جزء من القناة الهضمية للطيور وفيها يتم طحن الغذاء. | gizzard |
| غلوبيولين: أحد أنواع البروتينات . | globulin |
| ماعز | goat |
| تدريج | grading |
| عقلة مركبة | grafted cutting |
| تركيب بالقلم: إحدى طرق التطعيم باستعمال القلم. | grafting |
| تطعيم | grafting |
| حبة | grain |
| الفصيلة النجيلية | gramineae |
| قوام حبيبي | granulated texture |
| عنقود العنب | grape cluster |
| رسم بياني | graph |
| حشائش | grasses |
| علف أخضر | green feed (fodder) |
| محاصيل العلف الاخضر | green fodder crops |
| بيت زجاجي | green house(glass house) |
| سماد أخضر | green manure |
| تطعيم أخدودي | groove grafting |
| ماء جوفي | ground water |
| ماء جوفي | ground water |
| بئر جوفيّة | ground well |
| قمة نامية | growing point |
| موسم النمو | growth season |
| بَرَد | hail |
| وبر (وبر الجمل) | hair (fur of camels) |
| حلاوة طحينية | halawa tahiniya, (sweet made of sesame oil and sugar) |
| أقط (جميد): الناتج من اللبن بعد أخذ الزبدة منه حيث يجفف على صورة كتل شبه كروية، وغالبا ما يستعمل في الطبخ بعد مَرْسه. | hard skimmed yoghurt |
| انتفاخ صلب: مظهر لعلبة الصفيح يبين درجة متقدمة لفساد محتوياتها الغذائية. | hard swell |
| ماء عسر: الماء المالح الذى يمنع من رغوة الصابون. | hard water |
| تقسية | hardening |
| تقسية البادرات: معاملة النباتات الصغيرة بطريقة ما يجعلها أكثر مقاومة للظروف القاسية. | hardening of seedlings |
| زحافة | harrow |
| حصاد | harvesting |
| فقس | hatching |
| حشيش مجفف (دريس) | hay |
| دريس: نباتات عشبية يتم قطعها وتجفيفها بطريقة خاصة بحيث تصبح قابلة للخزن من أجل اعطائها علفا للحيوانات . | hay |
| نظام الرؤوس المتقابلة: أحد أنظمة تربية الأبقار في الحظائر بطريقة معينة بحيث تكون فيها الرؤوس متقابلة. | head to head system |
| تربية رأسية | head training |
| دورة الشَبَق: الوقت الذي يمضي بين شبقين متتاليين. | heat period, oestrus (estrus) cycle |
| تربة ثقيلة | heavy soil |
| نبات سياجي | hedge plant |
| بَكّيْرَة: البقرة بعمر (2-3) سنوات قبل ان تلد. | heifer |
| قن: بيت الدجاج. | hencoop |
| نبات عشبي: يطلق على النبات الذي لا تتخشب ساقه عادة. | herbaceous plant |
| مبيد الأعشاب | herbicide |
| أعشاب | herbs |
| قطيع | herd |
| عتلة النحال: أداة يستعملها النحال في عمليات مختلفة في الخلية مثل زحزحة الإطارات الخشبية بعضها عن بعض . | hive tool |
| حليب مجنس: حليب تم تكسير حبيباته الدهنية إلى أجزاء صغيرة جدا تبقى عالقة ولا تطفو. | homogenized milk |
| فَرّاز العسل: أداة تستعمل لفصل العسل من الأقراص الشمعية. | honey extractor |
| اشتيار: جمع العسل. | honey harvesting |
| انضاج العسل: المراحل التي يمر بها العسل في داخل العيون السداسيةفي الأقراص الشمعية، حيث تقوم العاملات بتقليل الرطوبة منه عن طريق التبخر. | honey ripening |
| تعبئة في القوالب | hooping |
| احداثي أفقي | horizontal co – ordinate |
| توسع أفقي | horizontal expansion |
| هرمون: مادة منظمة في العضو، تفرزها غدة صماء ويتم نقلها عن طريق الدم. | hormone |
| علم البستنة | horticulture |
| عائل | host |
| منبت دافئ | hotbed |
| رطوبة | humidity |
| ماشية ذات سنام | humped cattle |
| دبال: مادة عضوية لم يتم تحللها تماما. | humus |
| هجين: الفرد الناتج عن أبوين مختلفين في صفة أو أكثرمن الصفات الوراثية. | hybrid |
| قوة الهجين: توفر صفات مرغوبة في الكائن الحي لاتظهر بنفس المستوى في كل من أبويه. | hybrid vigor (heterosis) |
| تهجين: عملية تزاوج بين حيوانين مختلفين في صفة وراثية أو أكثر وينتج عن ذلك مواليد ذات صفات مختلطة. | hybridization |
| ماء استرطابي: الماء الذي يحيط بحبيبات التربة على شكل أغشية رقيقة جداً ولا يستفيد منه النبات. | hygroscopic water |
| هيفا: خيط فطري. | hypha |
| مُثَلّجات الحليب: منتجات غذائية لبنبة متجمدة مصنوعة من الحليب والسكر أساسً. | ice – cream |
| مناعة: مقدرة الجسم على مقاومة الامراض المعدية. | immunity |
| تحصين: هو اكساب الجسم مناعة ضد مرض ما عن طريق اعطائه اللقاح أو المصل المناسب | immunization |
| تركيب دعامي | inarching grafting |
| تطور ناقص: مرور حياة الحشرة بالأطوار التالية: بيضة – حورية – حشرة كاملة. | incomplete metamorphosis |
| تفريخ: عملية يتم بها وضع بيض الطير في ظروف ملائمة ليتم فقسه وخروج الانقاف . | incubation |
| تحضين: حفظ الشيء على درجة حرارة معينة (تكون دافئة عادة) | incubation |
| فقاسة: الآلة التي يتم بها تفقيس البيض بطريقة صناعية. | incubator |
| مُحَضِّن: جهاز يتحكم بدرجات الحرارة حسب الرغبة، ويحفظ بداخله مواد أو عينات | incubator |
| تخمة | indigestion |
| عدوى | infection |
| مرض معد | infectious (contagious) disease |
| إجهاض مُعْدٍ | infectious abortion |
| نورة: مجموعة أزهار توجد على حامل زهري واحد. | inflorescence |
| مادة أولية: مادة تدخل في تصنيع مواد أخرى. | ingredient |
| حقنة: سائل يعطى لجسم الحيوان عن طريق الجلد أو العضل أو الوريد لغرض طبي. | injection |
| تلقيح الحليب: كإضافة بكتيريا أو فطر إلى الحليب لغرض معين. | inoculation of milk |
| طُعم: مادة حيوية تعطى للجسم ضد العدو | inoculum |
| مبيد الحشرات | insecticide |
| تلقيح تضريب: تلقيح طبيعي في الحيوان. | insemination for mating |
| نشا سريع الذوبان | instant starch |
| زراعة بينية | inter planting |
| سُلاميّة: جزء ساق النبات المحصور بين عقدتين متتاليتين. | internode |
| عصارة معوية: عصارة هاضمة تفرزها غدد خاصة توجد بجدار الأمعاء الدقيقة. | intestinal juice |
| أيون | ion |
| أيونوسفير: طبقة الجو المتأيّنة وهي خارج طبقة الاكسوسفير. | ionosphere |
| زراعة مروية | irrigated farming |
| أرض مروية | irrigated land |
| عزل | isolation |
| حكة: حالة مرضية تظهر على بعض أجزاء الجسم نتيجة لعوامل مختلفة مما يستوجب اللجوء إلى حك الجزء المصاب . | itching |
| مُرَبّى | jam |
| عملية الهدم | katabolism |
| حمض اللبن | lactic acid |
| سكر الحليب (لاكتوز): المادة السكرية الموجودة في الحليب . | lactose |
| حَمَل | lamb |
| فلاحة الأرض | land cultivation |
| تنسيق الحدائق | landscaping |
| فم لاعق | lapping mouth |
| يرقة: طور الحشرة الذي ينتج عن فقس البيضة وقبل أن يتحول إلى عذراء. | larva |
| لفحة متأخرة | late blight |
| برعم ساكن (برعم كامن) | latent bud (dormant bud) |
| برعم جانبي: البرعم الموجودة في أي مكان على الساق أو الفرع ما عدا الطرف . | lateral bud |
| حليب نباتي: عصارة نباتية بلون الحليب العادي وقوامه. | latex |
| مسطح أخضر | lawn, turf |
| مُلَيّن: مادة تسهل اخراج الفضول من الأمعاء. | laxative |
| دجاجة بَيّاضة | layer |
| حاضنة ذات طبق: أحد أنواع الحاضنات وتتكون من قفص من أسلاك مشبكة مقسمة إلى طبقات بعضها فوق بعض . | layered brooder |
| ترقيد: إحاطة جزء من أحد أفرع النبات بتربة أو بيئة مناسبة لتكوين الجذور مع إبقاء الفروع متصلة بالنبات الأم. | layering |
| أم كاذبة: حالة تظهر عند فقدان ملكة النحل لسبب من الأسباب وتتطوع إحدى العاملات لتقوم مقام الملكة بوضع البيض ويكون غير مخصب . | laying worker |
| قاعدة الورقة | leaf base |
| نصل الورقة | leaf blade |
| برعم خضري برعم (ورقي) | leaf bud |
| غمد الورقة | leaf sheath |
| عنق الورقة | leaf stalk (petiole) |
| هيئة معنوية اعتبارية | legal body |
| بقوليات (محاصيل قرنية) | legumes |
| الفصيلة البقولية | leguminasae |
| جرعة مميتة | lethal dose |
| ميزان تسوية (استواء): جهاز يستعمل لتحديد ارتفاع نقاط مختلفة في قطعة أرض ما، ويسمى مسواة المساح. | level |
| تربة طينية خفيفة | light clay soil |
| تقليم خفيف: إزالة أجزاء قليلة من الفروع. | light pruning |
| تربة خفيفة | light soil |
| الفصيلة الزنبقية | liliaceae |
| تربة كلسية | lime soil |
| حجر كلسي: نوع من الصخور يتكون من كربونات الكالسيوم، ويضاف لبعض علائق الحيوان. | limestone |
| دهن دهون | lipids (fats) |
| الجزء السائل | liquid phase |
| فرشة الحيوان: الأرضية المعدة بطريقة معينة والتي تلامس جسم الحيوان لتوفير الراحة له، مثل فرشة التبن أو نشارة الخشب . | litter |
| دودة كبدية | liver fluke |
| تربة متوسطة | loamy soil |
| قائد مَحَلّي | local leader |
| قرض طويل الأجل | long – term loan |
| مكبر الصوت | loud speaker |
| ليكوبين: الصبغة الحمراء في ثمار البندورة. | lycopene |
| ناتج رئيسي: الناتج المستهدف الحصول عليه، كتربية الأبقار من أجل الحصول على الحليب . | main product |
| عناصر أساسية | major elements |
| تيس | male goat (he goat) |
| ثنية: انثى الأغنام وعمرها من سنة إلى سنتين ولم تلد. | male goat (he goat) |
| جدي | male goat kid |
| شعير الجعة: شعير مُنَبّت بالنقع في الماء. | malt |
| الفصيلة الخبازية (الخبيزية) | malvaceae |
| حيوان لبون حي: حيوان يلد ويرضع صغاره اللبن من الاثدية. | mammal |
| قارض | mandibulate |
| جرب | mange |
| مذود: الوعاء أو المكان الذي يوضع به طعام الحيوان الكبير. | manger |
| زبل | manure |
| تربة غدقية | marshy soil |
| التهاب الضرع المعدي: مرض بكتيري معد يصيب ضرع الأبقار ويتميز بتورم الضرع واحمراره وتلف نسيجه وتغير صفات اللبن. | mastitis |
| سفاد (تشبيه أو تضريب): اتصال ذكور الحيوانات بإناثها بقصد التناسل والتكاثر. | mating |
| شريط قياس: في المساحة، شريط مدرج لقياس الأبعاد والمسافات . | measuring tape |
| نبات طبي | medicinal plant |
| قرض متوسط الأجل | medium – term loan |
| أيض (التحول الغذائي): مجمل عمليات التحول الغذائي. | metabolism |
| تنبؤات جوية | meteorological forecast |
| كائن حي دقيق | micro – organism |
| ميكروب | microbe |
| وسيط (الوسيط) | middle – man |
| خَضّ الحليب: تحريك الحليب بطريقة خاصة بهدف استخراج الزبدة منه. | milk churning |
| تَخَثّر الحليب | milk coagulation |
| حمى الحليب: مرض يحدث بعد الولادة السريعة أو قبلها بقليل، ويتميز بنوبة اغماء طويلة، وهو كثيرالحدوث في الحيوانات.الوفيرة الادرار | milk fever |
| طور اللبن | milk phase |
| فرز الحليب | milk separating |
| جوامد الحليب: جميع مكونات الحليب ما عدا الماء. | milk solids |
| فساد الحليب | milk spoilage |
| أحجار الحليب: بقايا الحليب المتحجر في الأماكن التي يصعب تنظيفها. | milk stones |
| حِلابَة | milking |
| طحن هَرْس | milling, grinding |
| زيت معدني | mineral oil |
| عناصر فرعية | minor elements |
| برعم مختلط | mixed bud |
| خلية نحل حديثة: عبارة عن صندوق خشبي ذي أبعاد ثابتة يوضع داخله الإطارات وهي مصممة بطريقة يسهل فيها تربية النحل وتسمى بالخلية ذات الإطارات المتحركة. | modern bee – hive |
| ورقة متحورة | modified leaf |
| دبس: مادة سكرية تصنع من بعض ثمار الفاكهة كالعنب والتمر، أو هي المادة السكرية التي تنتج عند صناعة السكر، وهذه غالبا ما تضاف إلى علائق الحيوان. | molasses |
| محراث قلاب | mold board plough |
| انسلاخ: تبديل الطبقة الخارجية من جسم بعض الحشرات أو بعض الزواحف بطبقة جديدة. | molting, moulting |
| نبات أحادي المسكن: نبات توجد أزهاره المذكرة والمؤنثة على نفس النبتة مثل الكوسا. | monocious plant |
| أحادية الفلقة | monocotyledon |
| صفة شكلية: صفة تعبر عن تركيب الجسم. | morphological characteristic |
| برقشة | mosaicing |
| المزرعة الأم: بكتيريا تنمى في بيئة مناسبة وتكون مصدرً لاستعمالها في أغراض مختلفة. | mother culture |
| صور متحركة (سينما) | motion pictures |
| محراث مِطْرَحي: محراث قلاب بسلاح واحد او اكثر ومطرحة او اكثر، يستعمل لتفكيك التربة وقلبها ودفن بقايا المحاصيل السابقة والمواد العضوية بداخل التربة | mould board plough |
| نسول الريش (قلش): تبديل الريش في الطور. | moulting |
| آلة محمولة | mounted implement |
| مخاط | mucus |
| غشاء مخاطي | mucus membrane |
| تعاونية متعددة الأغراض | multipurpose cooperative |
| غصينات فطرية | mycelia |
| أدمة فطرية (ميكوديرما): أحد أنواع الفطر الهوائية. | mycoderma |
| سماد طبيعي | natural manure (fertilizer) |
| رحيق الأزهار: مادة سائلة حلوة المذاق تفرزها غدد خاصة في بعض أزهار النباتات . | nectar |
| موسم سيل (فيض): الموسم الذي تتفتح فيه الأزهار وتتدفق فيها العصارات، وغالبا ما يكون في الربيع. | nectar flow season |
| دودة ثعبانية | nematode |
| عش: المكان الذي يضع فيه الطير بيضه. | nest |
| مباضة: مكان معد لوضع البيض . | nest |
| العائد الصافي | Net benefit |
| صافي الحصيلة | net yield |
| تربة متعادلة | neutral soil |
| مرض نيوكاسل: مرض معد سببه فيروس يصيب الدواجن. | new castle disease |
| تَأَزُّت: تحويل الامونيوم إلى نيتريتات ونيتراتات . | nitrification |
| تثبيت النيتروجين | nitrogen fixation |
| تثبيت النيتروجين: تحويل نيتروجين الجو إلى مركبات نيتروجينية بواسطة أنواع من البكتيريا. | nitrogen fixation |
| عقدة جذرية | nodule |
| مرض غير طفيلي | non – parasitic disease |
| طور النضج العادي | normal ripening phase |
| مخطم خطم | nose, muzzle |
| مشتل | nursery |
| حورية: أحد أطوار الحشرات ذات التطور الناقص كما في الجراد والصراصير. | nymph |
| بلوط | oak |
| سنديانيات | oaks |
| شوفان (زمير): نبات حولي يتبع الفصيلة النجيلية ويستعمل كعلف أخضر. | oat |
| فطر طفيلي ضرورة | obligate parasite |
| خلية نحل مأهولة | occupied bee – hive |
| ورقة إبرية | ocicular leaf |
| مريء: جزء القناة الهضمية الموصلة بين البلعوم والمعدة | oesophagus |
| شبق: هي الحالة التي تكون بها أنثى الحيوان مستعدة لتقبل الذكر، وخلال هذه الفترة يتم إفراز البويضة. | oestrus, oestrum |
| محدودة النمو: نبات ذو نمو محدود. | of deteminate growth |
| فسيلة خلفة: نبتة صغيرة تنشأ من الساق قرب النقطة التي تتفرع منها الجذور. | off shoot (off set) |
| محاصيل زيتية | oil crops |
| رواسب الزيت | oil sediments |
| كبيس زيتون | olive pickles |
| المعدة الورقية: المعدة الثالثة للحيوانات المجترة. | omasum |
| بستان | orchard |
| مادة عضوية | organic matter (substance) |
| كائن حي | organsim |
| نخيل الزينة | ornamental palms |
| نبات زينة | ornamental plant |
| ضغط نضحي (أسموزي): الضغط الذي يتعرض له غشاء نصف منفذ يفصل بين محلولين مختلفي التركيز. | osmotic pressure |
| مبيض: الجزء القاعدي المنتفخ من متاع الزهرة وبداخله توجد البويضات . | ovary |
| مبيض: غدة جنسية أنثوية تفرز البويضات. | ovary |
| ريع الزَّبْد: الفرق بين وزن الزبد ووزن الدهن فيه. | overrun |
| تبويض: خروج البويضة من المبيض . | ovulation |
| بويضة: خلية تناسلية أنثوية. | ovum |
| نحل مرزوم: نحل يوضع في عبوات خاصة غالبا بدون أقراص وتحتوي كل عبوة على حوالي1/2 كغم أو أكثر من عاملات النحل، ويستعمل عادة لارساله بعيدا لأغراض تلقيح النبات أو لتقوية طوائف نحل ضعيفة. | package bees |
| تعبئة | packing |
| بثرة: بقعة أو نقطة صغيرة ملتهبة تظهر على الجلد. | papula |
| طفيل: هو الكائن الحي الذي يعتمد في معيشته على كائن حي آخر ويحصل منه على غذاء جاهز. | parasite |
| مرض طُفَيليّ | parasitic disease |
| تَطَفّل | parasitism |
| تكاثر بكري: تكوين الثمار في بعض النباتات دون الحاجة إلى التلقيح والإخصاب كبعض أصناف البرتقال. | parthenocarpy |
| تكاثر بكري: ظاهرة توجد في بعض أنواع الكائنات الحية، ومنها النحل، حيث تتكون أفراد من بويضات غير مخصبة، مثل ذكور النحل الناتجة عن البيوض غير المخصبة لملكة النحل، وكذلك بيوض العاملات . | parthenogenisis |
| بسترة: العملية التي يتم بها قتل الميكروبات المرضية في الغذاء عن طريق التسخين إلى درجات حرارة معينة. | pasteurization |
| بَسْتَرَة: رفع درجة حرارة المادة الغذائية لمدة كافية لقتل الكائنات الحية الدقيقة المرضية الموجودة فيها، ثم خفضها بصورة مفاجئة. | pasteurization |
| مرعى | pasture |
| مرعى | pasture land |
| تطعيم بالرقعة | patch budding |
| ميكروب مرضي | pathogenic microbe |
| فَلاّح | peasant |
| بيكان (جوز أمريكي) | pecan |
| بكتين: مادة كربوهيدراتية تذوب في المياه المغلية، توجد في الثمار اليانعة ولا سيما التفاح وتعمل على تماسك الانسجة النباتية. | pectin |
| سجل النسب: هو سجل يبين فيه مدى قرابة الحيوان بغيره من الافراد (آبائه وأجداده). | pedigree record |
| شمراخ شمروخ حامل النورة | peduncle, stalk |
| وتد: قطعة معدنية أو خشبية مدببة من طرفها تستخدم في تحديد نقطة للدلالة على بداية الخط أو نهايته. | peg |
| زهرة خنثى: زهرة تحتوى على كل الأجزاء التناسلية الذكرية والأنثوية. | perfect flower |
| أنثى كاملة (في طائفة النحل): أنثى النحل التي تكون أعضاؤها التناسلية كاملة النضج والتكوين وهي الملكة، وتنتج عن بيضة مخصبة. | perfect forming female |
| مرعى دوري | periodical pasture |
| مرعى دائم | permanent pasture |
| الأرض الدائمة: الأرض التي يمضي فيها النبات حياته بعد نقله من أرض المشتل. | permanent planting soil |
| نفاذية | permeability |
| أزهار معمرة: نباتات زينة معمرة. | perrenial flowers |
| آفة | pest |
| مكافحة الآفات | pest control |
| تُوَيْجِية: إحدى أوراق التويج. | petal |
| بلعوم: الجزء الذي يلي تجويف الفم ويؤدي إلى كل من المريء والحنجرة. | pharynx |
| لحاء: نسيج نباتي يقوم بنقل العصارة الناضجة. | phloem |
| لحاء: نسيج نباتي يقوم بنقل العصارة الناضجة. | phloem |
| فترة ضوئية | photo period |
| تركيب ضوئي | photosynthesis |
| مخلل: أجزاء نباتية كثمار الخيار مثلا تحفظ في محلول ملحي بغرض حفظها واكسابها طعم خاص. | pickles |
| ثاقب ماصّ | piercing – sucking |
| تطويش: قص أطراف الساق أو الأفرع. | pinching |
| مخروط صنوبري | pine cone |
| صنوبريات | pines |
| ماصة | pipette |
| متاع مِدَقة: المحيط الذي يضم الاعضاء الأنثوية في الزهرة. | pistil |
| زهرة أنثى | pistillate (female) flower |
| تربية النباتات | plant breeding |
| لوحة الغرس | planting board |
| عروة: موعد زراعة. | planting period |
| مسافات الزراعة | planting spaces |
| سكة المحراث | plough blade |
| حرث حراثة | ploughing |
| نتف الريش | plucking – out of feathers |
| برقوق خوخ | plum |
| قرن | pod |
| تَسَمّم | poisoning |
| تسميم | poisoning |
| طُعم سامّ | poisonous bait |
| غبار اللقاح (حبوب اللقاح): الخلايا التناسلية الذكرية في النبات | pollen (pollen grains) |
| تلقيح: انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم الزهرة. | pollination |
| شجرة مُلَقّحة | pollinator tree |
| إسهال أبيض: مرض معد شديد الفتك بالصيصان الصغيرة قبل بلوغها 21 يوما، ويتميز بإسهال أبيض حول فتحة المجمع. | pollurum |
| تفاحيات | pomme fruits |
| بستنة شجرية: أحد العلوم الزراعية، يبحث فيما يختص بأشجار الفاكهة (علم الفاكهة). | pomology |
| مسافة بينية: بين حبيبات التربة. | pore space |
| استبيان بريدي | postal questionnaire |
| ملصق | poster |
| أصيص | pot |
| دواجن | poultry |
| بياض دقيقي | powdery mildew |
| مفترس | predator |
| مادة حافظة: مادة كيماوية تضاف إلى بعض المواد الغذائية لإطالة فترة صلاحيتها للأكل، مثل بنزوات الصوديوم. | preservative |
| جِفْت: بقايا ثمار الزيتون بعد هرسه وعصره لاستخراج الزيت منه. | pressed olive residues |
| صفة إنتاجية: صفة تعبر عن مدى إنتاجية الحيوان من الناحيتين الكمية والنوعية. | productive characteristic |
| عليقة منتجة: الغذاء الذي يعطى للحيوان لاستخدامه في الحصول على الإنتاج بشكل عمل أو لحم أو بيض أو حليب أو غيره. | productive feed |
| إنتاجية: مقدار ما تنتجه وحدة مساحية من محصول زراعي. | productivity |
| عِكْبَر (بروبوليس): مادة شمعية يستعملها النحل في عمليات اللصق داخل مسكنه. | propolis |
| موثة (الموثة, غدة (البروستاتا): غدة تحيط ببداية مجرى البول في ذكور الثدييات وتفرز سائلا لزجا يساهم في تكوين السائل المنوي. | prostate gland |
| ساق زاحفة | prostrate or creeping stem |
| بروتين: مادة عضوية تتكون أساسا من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين والنيتروجين، توجد في النبات والحيوان، وتعطي الاحماض الامينية. | protein |
| بروتوزوا: حيوان وحيد الخلية، حيوان أولي. | protozoa |
| معدات التقليم | pruning equipment |
| تقليم تشكيلي | pruning for appearance (pruning young trees) |
| تقليم علاجي | pruning for control |
| تقليم تنظيمي | pruning for regulation (line clearance) |
| حَمْل كاذب: حالة عدم ظهور حالة الشبق عند الحيوان حيث يظن خطأ بأنها حامل. | pseudopregnancy |
| عذراء (عذراء الحشرات): أحد أطوار الحشرة يقع بين اليرقة والحشرة الكاملة في التطور الكامل. | pupa |
| أصيل: الفرد الذي له القدرة على طبع الجيل بصفاته المظهرية والإنتاجية، ويكون معامل القرابة بين أفراد السلالة الواحدة أكثر من 1/2. | pure bred |
| مزرعة نقية: بكتيريا من نوع واحد فقط تنمى في بيئة مناسبة. | pure culture |
| شربة مسهل | purgative |
| تنقية: تثبيت الصفات الوراثية الأصلية المرغوب فيها في الكائنات الحية عن طريق حصر التناسل بين الافراد التي تظهر فيها هذه الصفات . | purification |
| صديد: سائل أصفر ينجم عن بعض الالتهابات التي تؤدي إلى تسمم دموي عفن، ويطلق عليه القيح. | pus |
| بثرة متقيحة | pustule |
| نظام رباعي: إحدى طرق تخطيط البستان تمهيدا لزراعته بالأشجار. | quadruple system |
| تحليل وصفي | qualitative analysis |
| حجر صحي: عزل الانسان أو الحيوان أوالنبات لمنع انتشار عدوى متوقعة. | quarantine |
| حاجز ملكات: حاجز مصمم بفتحات تسمح بمرور عاملات النحل دون الملكات ، ويوضع عادة بين صندوق التربية والعاملة. | queen – excluder |
| بيوت الملكات: المكان المخصص في الأقراص الشمعية لوضع بيض النحل الذي سينتج عنه ملكات ، وله شكل مميز يشبه ثمرة الفول السوداني. | queen cells |
| تربية ملكات النحل | queen rearing |
| طريقة خُماسية: إحدى طرق تخطيط البستان لزراعة الأشجار. | quintuple |
| داء الكَلَب | rabies |
| حاضنة ذات إشعاع حراري: أحد أنواع الحاضنات، تتكون من عدد من المصابيح الكهربائية ذات الإشعاع الحراري وتعلق على ارتفاع معين من الصيصان. | radiating brooder |
| جذير | radicle |
| مذياع | radio |
| زبيب | raisins |
| تمشيط | raking |
| كبش | ram |
| عينة عشوائية | random sample |
| شاخص: اسطوانة من الخشب أو المعدن يستعملها المساح. | ranging rod, level rod, levelling rod |
| سماد عضوي حديث (غير متخمر) | raw manure |
| حليب خام | raw milk |
| منفعة متبادلة | reciprocal benefit |
| انحناء (السنابل) | recumbency |
| مكسار الأشعة: مقياس إنكسار الأشعة ويستخدم لتقدير تركيز المحاليل السكريّة. | refactometer |
| دابرة تجديدية: دابرة تخصص لتجديد القصبات الثمرية في حالة التربية القصبية تخرج منها أفرع خضرية تكون القصبات الثمرية للعام التالي كما في العنب . | renewal spur |
| إِنْفَحَة: المعدة الرابعة للعجول والخراف الصغيرة وبها أنزيم تعمل على تجبين الحليب ، ويمكن تصنيع هذا الأنزيم. | rennin |
| دابرة استبدال: دابرة تخصص لتجديد الفروع في التربية الرأسية والحزامية على اثنتين من البراعم كما في العنب . | replacement spur |
| تتبيع: اعادة الزراعة حيث لم تنجح في مرات سابقة. | replanting |
| توالد تكاثر تناسل | reproduction |
| تصمغ | resinfication |
| صنف مقاوم | resistant variety |
| دور الراحة: الفترة التي تمر بها براعم النباتات وبذورها بعد تكوينها بفترة وجيزة الظروف البيئية المناسبة. | rest period |
| المعدة الشبكية: المعدة الثانية للحيوانات المجترة. | reticulum |
| جذمور: أحد أنواع السوق الأرضية وتنمو موازية لسطح التربة مثل النجيل. | rhizome |
| كساح | rickets |
| ركتسيا: كائنات دقيقة طفيلية وتعتبر بين البكتيريا والفيروس . | rickettsiae |
| غربلة | riddling |
| محراث تخطيط: يستخدم للتخطيط أو للتسطير. | ridging plough |
| عملية التحليق: إزالة جزء من لحاء الفرع على شكل حلقة بهدف ايقاف انتقال المواد الغذائية إلى أسلفه. | ringing |
| عسل مختوم: عسل مخزون داخل العيون السداسية غطته عاملات النحل بطبقة شمعية. | ripe boney |
| نضج | ripening |
| إنضاج القشدة: زيادة نسبة الحموضة في القشدة باضافة بكتيريا معينة اليها. | ripening of cream |
| مجثم الطير: المكان المرتفع الذي يقف عليه الطير. | roost |
| محاصيل جذرية | root crops |
| تقليم الجذور | root pruning |
| أصل: النبات الذي يتم الصاق الطعم به مثل استعمال اللوز المر كأصل لأشجاراللوزيات | root stock |
| مجموع جذري | root system |
| الفصيلة الوردية | rosaceae |
| تعفن | rot |
| محراث دوراني: محراث يقوم باعداد مرقد البذرة بتفتيت وتنعيم التربة دون حاجة إلى معدات أخرى كالأمشاط والمهارس . | rotary plough |
| غذاء ملكي: الغذاء الذي تفرزه عاملات النحل من غدد في رؤوسها ويخصص عادة لتغذية الملكات وطور اليرقة. | royal jelly |
| كرش | rumen |
| حيوان مجترّ: حيوان له معدة مركبة تحتفظ بغذائه غير المهضوم في كرشه ليعيده إلى الفم لمضغه فيما بعد. | ruminant |
| نبات مداد | runner |
| ريفي | rural |
| مرض الصدأ (الحمرة) | rust disease |
| تربة ملحية | saline soil |
| لعاب | saliva |
| رمل | sand |
| طبق رمل | sand tray |
| تربة رملية طينية | sandy loam |
| تَرَمّم: حصول الكائن الحي على غذائه عن طريق تحليل الأجسام غير الحية. | saprophytism |
| نقطة التشبع | saturation point |
| مقياس الرسم | scale |
| حشرة قشرية | scale insect |
| حراشف: صفائح رقيقة تحيط بأجزاء بعض النباتات. | scales |
| .طُعم: جزء من النبات الذي يلصق على نبات الأصل بطريقة أو بأخرى | scion |
| قلم تطعيم: جزء من فرع يكون على شكل قلم ويلصق بنبات الأصل. | scion |
| مِغْزَل: فرع منتخب من النبات تؤخذ منه البراعم من أجل التطعيم. | scion (bud wood) |
| مُسَوِِّيَة (ممهدة, زَحّافة): آلة لتسوية سطح التربة. | scraper, grader |
| شاشة عرض | screen |
| صفن: كيس جلدي توجد بداخله الخصيتان في الثدييات . | scrotum |
| محصول موسمي | season crop |
| قرض موسمي | season loan |
| حرثة الثَنْي | second ploughing |
| فرع ثانوي | secondary branch |
| راسب | sediment, residue |
| بذرة | seed |
| منبت | seed bed |
| غلاف البذرة: الجزء الخارجي من البذرة ويكون عادة صلبا. | seed coat (testa) |
| استخراج البذرة | seed extraction |
| اختيار البذور | seed selection |
| لقاط: بذر الحب بالتتابع. | seeding |
| بادرة: النبات البذري الصغير بعد اكتمال عملية الإنبات | seedling |
| تقاوى: بذور أو أي جزء من النبات يزرع بقصد الإكثار. | seeds |
| انتقاء: إحدى طرق التحسين الوراثي في الكائنات الحية التي يربيها الانسان وفيها يتم حصر التزاوج بين الافراد التي تحمل الصفات الوراثية المرغوب فيها دون غيرها. | selection |
| مبيد أعشاب انتقائي | selective herbicide |
| تلقيح ذاتي: انتقال حبوب اللقاح من متك الزهرة إلى ميسم نفس الزهرة أو زهرة أخرى على نفس النبات . | self – pollination |
| عقم ذاتي | self (auto) sterilization |
| سائل منوي | semen |
| نبات شبه مائي | semi – aquatic plant |
| آلة نصف محمولة | semi – mounted implement |
| قناة منوية: وعاء تمر منه الحيوانات المنوية في الجهاز التناسلي الذكري. | seminal duct (ductus deferens, vas deferens) |
| حويصلة منويّة: أحد كيسين في الجهاز التناسلي الذكري يقومان بإفراز سائل لزج يكون جزءا من السائل المنوي. | seminal vesicle |
| كأسية: إحدى أوراق كأس الزهرة. | sepal |
| مصل الدم: الجزء السائل من الدم بعد تجلطه. | serum |
| زيت السمسم (زيت السيرج) | sesame oil |
| كَسْب السمسم: مادة تبقى بعد عصر بذور السمسم، وتعتبر علفا جيدا للحيوانات . | sesame oil meal |
| تقليم جائر | severe pruning |
| سماد المجاري | sewage fertilizer |
| سن النضج الجنسي | sexual maturity |
| تكاثر بذري | sexual reproduction |
| شجرة ظل | shadow tree |
| عنز | she – goat, female goat |
| ضأن خروف | sheep |
| تطعيم درعي | shield budding |
| لوحة عرض | show board |
| شجيرة | shrub |
| منجل | sickle |
| تركيب عظمي | side bone grafting |
| غربال | sieve |
| أنبوب غربالي: وعاء على شكل أنبوب يكون أحد أجزاء اللحاء. | sieve tube |
| علف محفوظ (سيلاج): بعض النباتات الحقلية الجافة. التي جرى تخميرها بطريقة معينة (دريس متخمر). | silage |
| غرين طمي | silt |
| سماد بسيط | simple fertilizer |
| ورقة بسيطة | simple leaf |
| محراث مفرد | single plough |
| حليب مفروز: حليب تم نزع الدهن منه. | skimmed milk |
| حليب مفروز: حليب أزيل منه الدهن. | skimmed milk |
| زجاجية | slide |
| جدري | smallpox |
| منفاخ التدخين: أداة يوضع فيها بعض المواد لحرقها للحصول على الدخان المتصاعد منها لتهدئة النحل. | smoker |
| تدخين | smoking |
| الطابون مرض التفحم | smut diseases |
| بلورة ثلجية | snow crystal |
| ماء الصودا: ماء مذاب به غاز ثاني أكسيدالكربون. | soda water |
| انتفاخ لين: مظهر لعلبة الصفيح يلي الانتفاخ المستتر في الدرجة. | soft swell |
| ماء يَسِر: الماء الذي يسمح بالرغوة. | soft water |
| لين العظام (رخوة): مرض يتميز بزيادة لين العظام مما يؤدي إلى تشويهها. | softening of the bones (osteomalacia) |
| تربة | soil |
| طوبارة: كتلة من التراب تستبقى حول المجموع الجذري للنبات عند نقله من مكان إلى اخر. | soil ball |
| تصنيف الأراضي | soil classification |
| حفظ التربة | soil conservation |
| انكماش التربة | soil contraction |
| انجراف التربة | soil erosion |
| تمدد التربة | soil expansion |
| خصب التربة | soil fertility |
| خصب التربة | soil fertility |
| حبيبات التربة | soil granules |
| مقطع ترابي | soil profile |
| مقطع أرضي | soil profile |
| استصلاح الأراضي | soil reclamation |
| محلول ترابي | soil solution |
| بنية التربة | soil structure |
| بُنْيَة التربة: مكونات التربة. | soil structure |
| قوام التربة | soil texture |
| الفصيلة الباذنجانية | solanaceae |
| الجزء الصلب | solid phase |
| تسجيل صوتي | sonic recording |
| تعاونية متخصصة | specialized cooperative |
| نوع: مجموعة من الكائنات الحية تشترك فيما بينها بصفات خاصة. وهي الوحدة الأساسية لتصنيف الكائنات الحية، وتقع في التصنيف العلمي بين الجنس والصنف . ويمكن توضيح ذلك بالمثل الآتي: القط والاسد نوعان مختلفان يتبعان جنسا واحدا هو جنس felis | species |
| عنكبوت | spider |
| سنبلة | spike |
| سنيبلة | spikelet |
| تَبَقّع: ظهور بقع على أوراق أو سوق النبات. | spotting |
| رش | spraying |
| انتفاخ لولبي: مظهر لعلبة الصفيح يلي الانتفاخ اللين في درجته. | springer swell |
| ري بالرش | sprinkler irrigation |
| ري بالرش | sprinkler irrigation |
| دواسة عجلة: أداة تستعمل لتثبيت الأساس الشمعي بالاسلاك المثبتة على الإطار الخشبي. | spur |
| مادة مُثَبِّتَة: مادة تستعمل في صناعة البوظة لتعمل على تجانس المخلوط وعدم إنفصال مكوناته ببعضها عن بعض عند عملية التجميد، وتمنع تكون قطع كبيرة منفصلة من الماء المتجمد. | stabilizing matter |
| اسطبل | stable |
| قامة: لوح يصنع غالبا من الخشب وبطول (2 – 4) م ومدرج بالسنتمترات ومنه عدة أنواع وتستعمل مع ميزان التسوية لقراءة المناسيب. | staff |
| مربط | stall |
| اسطبل مرابط: حظيرة تربى فيها الأبقار أو الخيول حيث تربط هذه الحيوانات بوسائل مختلفة ويقدم لها الطعام وهي في امكنتها. | stall barn |
| سداة: إحدى أوراق الطلع. | stamen |
| زهرة ذَكَر | staminate (male) flower |
| معادل النشا | starch equivalent |
| بادئ: مادة تحتوي على أنزيم أو كائنات دقيقة تفرز أنزيمات تقوم بدور في تحويل الحليب أو أحد منتجاته إلى صورة أخرى. | starter |
| حفّار الساق | stem borer |
| تعقيم: ابادة جميع الكائنات الحية الدقيقة. | sterilization |
| معقم | sterilizer |
| قوام متماسك | sticky texture |
| قوام متماسك | sticky texture |
| مِيْسَم: الطرف السائب من المتاع الذي تلتصق به حبوب اللقاح. | stigma |
| صور ثابتة | still picture |
| ترقيد (تركيد): في صناعة الألبان، يقصد به ترك الحليب في أوعية قليلة العمق واسعة للحصول على القشدة والتي تطفو على السطح. | stilling (of milk) |
| جهاز اللسع (آلة اللسع) | sting |
| مَدّادَة: ساق مدادة. | stolon |
| ثغر: إحدى الثغور أو الفتحات الموجودة على سطحي ورقة النبات. | stoma |
| لوزيات: فواكه ذات نواة حجرية مثل اللوز والخوخ والمشمش . | stone fruits |
| تنضيد: وضع البذور بين طبقات رملية مبللة على درجات حرارة منخفضة من أجل كسر طور الراحة. | stratification |
| قش | straw |
| محراث حفار | sub – soil plough |
| محراث تحت التربة: يستخدم لتفتيت الطبقات السفلية من التربة لمنع تكون طبقات صماء. | sub – soil plough |
| نبات عصاري | succulent plant |
| عملية السرطنة: تشجيع تكوين السرطانات في النباتات بوسائل مختلفة. | suckering |
| سرطانات: فروع قوية تظهر على بعض النباتات في منطقة اتصال الجذر بالساق ويكون نموها سريعا ويجب إزالةها ويمكن استعمالها لإكثار النباتات كما في الرمان والزيتون. | suckers |
| فم ماص | sucking mouth |
| فترة الرضاعة | suckling duration |
| رضاعة | suckling, breast feeding |
| محاصيل سكرية | sugar crops |
| فاكهة مسكرة: ثمار الفاكهة محفوظة عن طريق تشبيعها بالسكر. | sugared dried fruit |
| كَبْرَتَة: التبخير بغاز ثاني أكسيد الكبريت . | sulphurating |
| محاصيل صيفية | summer crops |
| تجفيف شمسي | sun drying |
| عاسلة: صندوق توضع به أقراص شمع، ويفصل عن صندوق التربية بحاجز الملكات ويخصص لخزن العسل بهدف الحصول على عسل نقي، ويستعمل في خلايا النحل الحديثة. | super |
| صندوق القطاعات: صندوق مصمم بطريقة خاصة بهدف وضع قطاعات بها أساسات شمعية من نوع خاص ليملأ النحل عيونها بالعسل اذ يؤكل العسل مع الشمع. | super sections |
| مرعى اضافي | supplementary pasture |
| علم المساحة | sureying |
| صرف سطحي | surface drainage |
| جذب سطحي | surface tension |
| شاخص | survey pole |
| تطريد انثيال: عملية التكاثر الطبيعي للنحل، وفيها تخرج الملكة القديمة مع عدد من العاملات من مسكنها إلى مكان آخر. | swarming |
| اعراض | symptoms |
| شراب | syrup |
| مبيد جهازي | systematic poison |
| طحينة: مادة غذائية تستخرج من عصر بذور السمسم النيئة. | tahina (sesame oil) |
| نظام الذيول المتقابلة: أحد أنظمة تربية الأبقار في الحظائر الداخلية وفيها تربط الحيوانات بطريقة معينة بحيث تكون مؤخراتها متقابلة. | tail to tail system |
| عفصين: حامض عضوي قوي يستعمل في الدباغة. | tannin |
| جذر وتدي: الجذر الأولي للنبات. | tap root |
| وشم | tattoo |
| حلمة الضرع: البروز الظاهر من الضرع الذي يضعه الرضيع في فمه أثناء الرضاعة للحصول على الحليب . | teat |
| تلفاز (تلفزيون) | television |
| منطقة معتدلة | temperate zone |
| مُزارعة (مشاركة) | temporary share cropping |
| محلاق: فرع أو ورقة متحورة في النباتات المتسلقة لمساعدتها في التسلق. | tendril |
| برعم طرفي: البرعم الموجودة في نهاية الساق أو الفرع | terminal bud |
| مصطبة | terrace |
| كبش كشاف (مهياج): الكبش الذي يترك بين إناث الغنم للكشف عن الإناث التي في حالة الشبق. | tesser |
| خصية | testis, testicle |
| بسترة بطيئة | the holder method (batch method) of pasteurization. |
| تخفيف النباتات: الإقلال من عدد الشتلات عن طريق القلع أو تقليل عدد ثمار النبات الواحد عن طريق القطف المبكر. | thinning |
| تقليم تخفيف: تقليل عدد الفروع وإزالة الفروع الجانبية. | thinning out pruning |
| تثليث الحراثة | third ploughing |
| دورة ثلاثية: زراعة محصول معين في نفس المكان مرة كل ثلاث سنوات. | three – year rotation |
| نَوْرَج: آلة تستعمل لدرس المحاصيل. | thresher |
| بيدر : المكان المعد لوضع المحصول بعد حصاده من أجل درسه وتذريته. | threshing floor |
| غدة درقية: غدة صماء توجد على جانبي الحنجرة. | thyroid gland |
| رب البندورة: عصير البندورة المكثف على صورة عجينة. | tomato paste |
| تركيب لساني | tongue grafting |
| ورقة مسننة الحافة | toothed leaf |
| تقليم رأسي | top pruning |
| طبوغرافيا: وصف معالم الأرض . | topography |
| طوبوغرافيا: وصف معالم الأرض . | topography |
| مواد صلبة كلية | total solids |
| سُمّية | toxicity |
| جرّار | tractor |
| تدريب | training |
| نتح | transpiration |
| نتْح: عملية خروج الماء من الثغور التنفسية للنبات على هيئة بخار. | transpiration |
| تشتيل | transplanting |
| نقل الشتلة | transplanting |
| تروبوسفير: طبقة الجو الملاصقة لسطح الأرض ، وهو الغلاف الجوي المضطرب . | troposphere |
| محاصيل درنية | tuber crops |
| ساق درنية: ساق أرضية منتفخة مليئة بالمواد الغذائية مثل درنة البطاطا. | tuber stem |
| سل التدرن | tuberculosis |
| دورة ثنائية | two – year rotation |
| ضرع | udder |
| حبل سُرّي: حبل في إناث الثدييات يصل بين المشيمة والجنين. | umbilical chord |
| حاضنة ذات مظلة: أحد أنواع الحاضنات المستعملة لحضانة الصيصان وتكون على شكل مظلة. | umbrella brooder |
| سكين الكشط: سكين خاص يستعمل لإزالة الغطاء الشمعي من على العيون السداسية قبل فرز العسل. | uncapping knife |
| غمر غير محدود | uncontrolled flooding |
| صرف جوفي | under – ground drainage |
| ساق أرضية: ساق تنمو تحت سطح التربة مثل البطاطا والنجيل. | underground stem |
| حزام أفقي مفرد: إحدى طرق التربية في نبات الكرمة. | unilateral horizontal cordon |
| تقليم إثماري | uning for fruiting (pruning the bearing trees) |
| يوريا (بولة): مادة تعتبر من الفضلات النيتروجينية توجد في بول الثدييات، وتتكون أيضًا في الكبد من البروتينات المهتدمة. | urea |
| بَوْغ يوريدي: جرثومة ذات خلية واحدة، حمراء صيفية لمرض الصدأ في نباتات القمح. | uredospore |
| مُراب ٍ | usurer |
| رحم: أحد أجزاء الجهاز التناسلي الأنثوي وهو كيس عضلي قابل للتمدد ينمو بداخله الجنين. | uterus |
| تطعيم (تلقيح): اعطاء الجسم مادة معينة تكسبه مقاومة ضد مرض معين. | vaccination |
| تفريغ هوائي | vacumization |
| مهبل: أنبوب عضلي غشائي يعمل كممر بين الرحم والحيا. | vagina |
| تربية كأسية: إحدى طرق التربية في أشجار الفاكهة. | vase training |
| نمو خضري | vegetative growth |
| زنجار كبريتات النحاس | verdigris (copper sulphate) |
| احداثي رأسي | vertical co – ordinate |
| توسع رأسي | vertical expansion |
| قطاني | vetches |
| طبيب بيطري | veterinarian |
| طب بيطري | veterinary medicine |
| كرمة | vine |
| خَلّ: محلول مخفف لحامض الخَلّيك ينتج من أكسدة المحلول السكري بفعل بكتيريا حامض الخَلّيك. | vinegar |
| أرض بكر | virgin land (soil) |
| لزوجة | viscosity |
| معينات بصرية | visual aids |
| فيتامين (حيامين): مادة عضوية غذائية يحتاج لها الكائن الحي بكميات قليلة جدا ولكنها ضرورية. | vitamin |
| مسافة بينية: الفراغات الموجودة بين حبيبات التربة. | void space |
| مُرَكب طيّار: مركب سائل سريع التحول إلى غاز. | volatile compund |
| حيا: الجزء الظاهر من الجهاز التناسلي الأنثوي للحيوانات الثديية. | vulva |
| جوز | walnut |
| حيوان ذو دم حار: الحيوان الذي تبقى درجة حرارة جسمه ثابتة في الاحوال العادية كالطيور والثدييات . | warn – blooded animal |
| حاجز دبابير: حاجز خاص يوضع في مدخل خلية النحل لمنع الدبابير من الدخول اليها. | wasp – excluder |
| مدبرة: المكان الذي يعيش فيه الدبابير. | wasp hive |
| قدرة التربة على الاحتفاظ بالماء | water holding capacity |
| فرخ مائي: النمو الغضّ على أسفل السيقان وفي العادة يكون نموه سريعا. | water sprout |
| مشرب: وعاء يوضع فيه الماء ليشرب منه الحيوان. | waterer |
| غبب (لغد): زائدة لحمية تتدلى من أعناق الدجاج. | wattle |
| عثّ الشمع: حشرة تهاجم خلايا النحل لتتغذى على الشمع وتسبب فساده. | wax moth |
| فطام | weaning |
| تعشيب | weeding |
| هدّار: حاجز يقام عبر قناة وبه حزة مستطيلة المقطع ومشطوفة الحوافي تمر عليها المياه. يستخدم لقياس كمية المياه. | weir |
| حنطة | wheat |
| أطوار نضج القمح | wheat ripening phases |
| مصل اللبن (مصالة, ميص): السائل المتبقي بعد تخثر الحليب كما يحدث في صناعة الجبنة والرايب . | whey |
| مصل الحليب: السائل الذي ينفصل عن الحليب بعد تَجَبّنه. | whey |
| تركيب سوطي | whip grafting |
| قشدة مخفوقة: قشدة تم تحريكها بسرعة لمزج أجزائها بعضها ببعض وخلطها بكمية من الهواء. | whipped cream |
| نبات عريض الأوراق | wide leaf – blade plant |
| بري (غير داجن) | wild |
| ذبول | wilting |
| نقطة الذبول: نسبة الرطوبة في التربة عندما تكون قوة أمتصاص الجذور للماء أقل من قوة شد حبيبات التربة له، وعندها لايتمكن النبات من أمتصاص حاجته من المياه. | wilting point |
| مِصَد ة ريح | wind – break tree |
| مِصَدّ ريح | wind break |
| سِرْب (أو سَرب): مجموعة من نوع واحد من الطيور تغدو وتجيء بعضها مع بعض. وقد تطلق أيضا على مجموعة من الحشرات كالجراد. | wing (flock) |
| تذرية | winnowing |
| تذرية: عملية فصل الحبوب عن السنابل أو القشور أو القش . | winnowing |
| محاصيل شتوية | winter crops |
| تقليم شتوي | winter pruning |
| تشتية النحل: عملية اعداد النحل لمواجهة فصل الشتاء البارد. | winterning |
| عقلة خشبية: عُقْلَة ساقيّة مأخوذة من فرع ناضج ذات خشب قاس . | wood cutting |
| جَزّ الصوف | wool shearing |
| خميرة | yeast |
| خميرة | yeast |
| الجسم الاصفر: جسم أصفر صغير في إناث الثدييات يتكون من خلال الحوصلة المبيضية المتهدمة وهو نسيج غدي يقوم بإفراز هرمون البروجسترون. | yellow body |
| طور الاصفرار | yellowing phase |
| برعمة (تطعيم) يما: إحدى طرق التطعيم بالعين في العنب. | yema budding |
| غَلة | yield |
| لبن رايب: احد انواع الألبان المتخمرة. | yoghurt |
| صفار البيض | yolk |
| كيس الصفار: كيس غشائي يحيط بصفار الغذاء في الجنين. | yolk sac |
| عقلة غضة: عقلة ساقية مأخوذة من فرع طري. | young cutting |
| بَوْغ لاقحي (جرثومة زيجية): لاقحة مغطاة على شكل كبسولة متحوصلة كما في بعض الفطريات والطحالب . | zygospore |
Thanks