Principales régions maraichères en Algérie

Les principales zones de production et types de cultures légumières en Algérie sont illustrés dans la figure 1.

Durant les dernières décennies, les cultures maraichères se sont fortement développées. Les superficies sont passées, en 40 ans, de 85 000 ha à 470 000 ha environ. L’extension des surfaces est confrontée à la contrainte en eau qui reste le facteur limitant.

Les pommes de terre (140 000 ha en 2012) occupent environ 30% de la superficie totale consacrée aux légumes.

Au début des années 2000, la production moyenne des légumes était de 3,5 millions de tonnes, dont 1,5 million de tonnes de pomme de terre. En 2005, la production était déjà de 6 millions de tonnes, dont 2,2 millions de tonnes de pomme de terre. En 2012, elle atteignait 10,5 millions de tonnes, dont plus de 4 millions de tonnes de pommes de terre (la production a dépassé les 5 M t en 2013), 1,1 million de tonnes d’oignons et près de 0,8 million de tonnes de tomates. Le potentiel de développement est très important.

Cultures légumières en Ainsi les principales espèces légumières sont reparties comme suite (Green Coop Algérie ,2005):

1. Plaine de Mitidja: cultures de tomate, piment, poivron, et pomme de
2. Plaine de Mitidja: cultures de tomate, piment, poivron, et pomme de
3. Plane de Jijel: culture de tomate, piment et aubergine.
4. Plaine de Annaba: culture de tomate, piment et
5. Région de Biskra: culture de tomate et
6. Vallée de Oued Chleff: culture de tomate, melon et pastèque.
7. Région de Mostaganem: culture de tomate, piment et
8. Plaine Tafna: culture de tomate, piment et poivron.

Oasis Sahariennes: culture de tomate et melon. Au cours de la période récente, la vallée a connu un bond en avant dans la production de légumes, car elle est devenue l’une des plus productives dans le domaine des légumes au niveau national. y compris les pommes de terre, les carottes, les tomates, l’ail et les oignons.

1.   des légumes les plus importants et les plus productifs de la région

1.1. Le pomme de terre

El Oued produit des pommes de terre de primeurs, de saison et d’arrière-saison. La pomme

de terre est cultivée un peu partout en El-Oued. Le montant total de la production de pommes de terre était pour la zone 12140000(qx).Dans un espace planté 37000(ha).dans an 2019. mais les grandes zones de production sont :

Tableau 05: les grandes zones de production le pomme de terre

Source: DSA, El Oued. 2019

1.2  carottes

El-Oued produit des carottes de primeurs, de saison. La carottes est cultivée un peu partout en El-Oued. Le montant total de la production carottes terre était pour la zone 153.330 (qx).Dans un espace planté 696(ha) .dans an 2019. mais les grandes zones de production sont:

Tableau 06: les grandes zones de production le carottes

Source: DSA, El Oued. 2019

1.3 la tomates

La production de tomates a connu un grand développement dans El Oued, car c’était l’un des légumes les plus productifs de la région, avec une valeur 2398000(qx). dans an 2019, sur une superficie 3397( ha)

Tableau 07: les grandes zones de production le tomate

Source: DSA, El Oued. 2019

1.4 Le oignons

El Oued produit des de oignons de primeurs, de saison et d’arrière-saison. La oignons est cultivée un peu partout en El-Oued. Le montant total de la production de oignons était pour la zone 600000(qx). Dans un espace planté 2000(ha) .dans an 2019.mais les grandes zones de production sont :

Tableau 08: les grandes zones de production le oignons

Source: DSA, El Oued. 2019

1.5 Ails

La production d’ail dans la région d’El-Oued est l’un des types de légumes les plus productifs, surtout à l’heure actuelle, a connu un grand développement en production Le montant total de la production de oignons était pour la zone284000(qx).Dans un espace planté 1800(ha) .dans an2019.mais les grandes zones de production sont :

Tableau 09: les grandes zones de production le Ails

Source: DSA, El Oued. 2019

Source:

DHEQUIR Aissa , CHOUCHANI Med Lazhar 2020 . Evaluation des impacts enveronnemetaux des pratiques phytosanitaires des producteurs maraîchers de la région d’El Oued.

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