Mécanismes d’action des huiles essentielles sur les bactéries

Mode d'action des huiles essentielles Mécanismes d'action des huiles essentielles sur les bactéries
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Les mécanismes d’action des H.E. et leur sélectivité envers certaines bactéries restent jusqu’à présent mal élucidés, cette sélectivité est le résultat de la composition variée des fractions actives des huiles, qui présentent souvent des actions synergiques. Il semble que le mécanisme d’action de ces huiles est lié essentiellement à la structure de la paroi et à la perméabilité membranaire des bactéries à Gram+ et Gram (AGNIHOTRI et al., 2003).

(BOUDJEMAA et al .,2010) .a examiné le mécanisme d’action des H.E. des Clous de girofle et d’origan (Origanum vulgare) simultanément avec ceux de deux de leurs  composants, le thymol et l’eugénol, sur des bactéries: E. coli et Bacillus subtilis et qui ont été utilisées respectivement comme modèles de bactérie Gram+ et Gram. Les deux H.E. tout comme leurs deux composants ont été capables d’induire une lyse cellulaire. Cette action a été démontrée par la libération de substances absorbantes à 260 nm. Cette libération de substances associée à la rapide mortalité bactérienne pourrait être la conséquence de lésions sur les enveloppes induites par les agents antibactériens. L’utilisation d’un microscope

électronique a permis de montrer que les H.E. attaquaient en même temps les membranes et les parois cellulaires.

Source:

KHELLAF, Nour el houda .

Effet des propriétés physicochimiques et du pouvoir antibactérien de l’huile essentielle de Zingiber officinale « Formes Fraiche et Séchée ».

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