Production végétale - cours

Historique, origine et aire d’expansion de l’olivier

Historique, origine et aire d’expansion de l’olivier

Les premières traces sauvages de l’olivier ont été retrouvées en Asie mineure. Des fouilles sur des sites préhistoriques ont permis de retrouver des feuilles fossilisées datant du paléolithique ou du néolithique ainsi que des traces de charbon et de pollens, en bordure du Sahara datant d’environ 12000 ans avant J-C. On ne connaît pas avec certitude le lieu où l’homme a commencé à cultiver l’olivier, mais on s’accorde à reconnaître que 3500 ans avant J-C, elle se serait faite en Syrie (Loumou, 2003).
L’extension de la culture des oliviers à l’âge de bronze améliora l’équilibre diététique des  Grecs et facilita leurs éclairages. L’olivier était devenu un élément fondamental de la civilisation grecque. Lorsque les grecques, au VIIe et VIIIe siècle av J.C, fondent des cités sur tout le pourtour de la Méditerranée, ils apportent avec eux le goût de cette culture qui se développe. C’est ainsi que l’olivier s’étend en Italie, en France plus précisément en Provence par l’intermédiaire des Phocéens, qui en 600 av. J .C fondent Marseille (Moreaux, 1997).
Sur les cotes sud de la Méditerranée, l’olivier progresse par l’intermédiaire des Phéniciens qui l’introduisent dans leur colonie de Carthage (Moreaux, 1997).
De la Grèce à l`Espagne en passant par l’Égypte, l’Italie, la Tunisie, le Maroc et la France, l’olivier va s’implanter durablement sur tout le pourtour méditerranéen jusqu’au XIXe siècle. Avec la période des grandes découvertes puis de la colonisation, il traverse même le détroit de Gibraltar pour voyager vers des pays plus “exotiques” comme la Californie, le Mexique, le Chili, l’Afrique du Sud, l’Australie (Moreaux, 1997).

Source:

OGAB Saliha ET  ZOUDJI Fatima Zohra 2017.
Caractérisation morphologique, culturale et pathogénique de Vertcillium dahliae Kleb., agent causal de la verticilliose de  (Olea europea L.).
Université Abdelhamid Ibn Badis-Mostaganem.

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Photo by OliBac

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