الرئيسية » مقالات

مقالات

زيت الزيتون السوري وتكريره ومقترحات لتحسين نوعيته

زيت الزيتون السوري وتكريره ومقترحات لتحسين نوعيته

قام بالبحث مخبرياً وصناعياً : الكيميائي طارق كاخيا   إن الزيت الناتج من عمليات العصر المختلفة يكون مخلوطاً مع الماء وأجزاء من لب الثمار ولذا تجري عليه عملية ترويق حيث يطفو الزيت في الأعلى وبذلك يمكن جمعه بسهولة. ولكن يمكن تحسين نوعية الزيت وزيادة كفاءة المعصرة باستعمال الأجهزة الطاردة المركزية (النابذات) لفصل الزيت عن الماء والشوائب. ويتميز زيت الزيتون بلونه الأصفر …

أكمل القراءة »

مواقع مصانع الأسمدة Location Of Fertilizer Plants

مواقع مصانع الأسمدة Location Of Fertilizer Plants

إن مكان المصنع يجب أن يختار وبشكل جيد للتقليل من متطلبات رأس المال وتكاليف التشغيل والتوزيع . لأن النتيجة النهائية المرغوبة في معظم الحالات هي التقليل من كلفة السماد للمزارع . ولكن هناك اعتبارات أخرى تدخل في مجال اختيار موضع وموقع المصنع مثل الأمن القومي – الاكتفاء الذاتي – توفير القطع الأجنبي – وتقديم المساعدة للمناطق الأقل تطوراً . كل هذه الاعتبارات صحيحة وفعالة …

أكمل القراءة »

البوتاسيوم والبيئة

البوتاسيوم والبيئة

تحتوي قشرة الأرض وتربتها على ما يبلغ 2.000مج كج -1 من البوتاسيوم (أي ما يوازي تقريبًا 2.400مج K2O كج-1) .وفي الوقت الذي قد تتوفر فيه تقريبًا %5من هذه النسبة كي تمتصها النبات في أي وقت، تتواجد نسبة قليلة للغاية في المحلول بالتربة بل وتتواجد نسبة أقل من ذلك والتي تكون عرضة للإرتشاح من التربة نتيجة لهطول الأمطار. وتجدر الإشارة إلى أنه لا يكون للمستويات …

أكمل القراءة »

انتاج البوتاسيوم ومخزونه

انتاج البوتاسيوم ومخزونه

من الواضح أن مقدار انتاج اسمدة البوتاس واستخدامها كبير وضروري في ذات الوقت. من هنا خرج المسح الجيولوجي الأمريكي (USGS) بالمعدل العالمي السنوي للإنتاج والمخزون وذلك كما هو موضح في الجدول2 . إن كميات المخزون الموضحة في الجدول 2 هي الكميات المعروفة بتواجدها ضمن المصادر المنتجة في الوقت الراهن، وحسب معدل الإستخلاص الجاري من المحتمل استمرار هذه الكمية من المخزون لمدة حوالي …

أكمل القراءة »

ما هي كمية البوتاسيوم التي يحتاج إليها الإنسان؟

ما هي كمية البوتاسيوم التي يحتاج إليها الإنسان؟

يبلغ متوسط كمية البوتاسيوم الموجودة في جسم الإنسان نحو 140جرام من Kوهو ما يوازي 1مليون طن K2Oبالنسبة لإجمالي التعداد العالمي للسكان والبالغ 7مليار نسمة. غير أنه يحتاج جسم الإنسان إلى كمية يومية من البوتاسيوم بمقدار موصى به وهو ما يعادل حوالي 2كج من K2O للشخص سنويًا وذلك في ظل خسارة مقدار مماثل. من ثم يبلغ اجمالي المقدار السنوي الموصى به لسكان العالم حوالي …

أكمل القراءة »

التغيرات التي تحدثها العمليات الزراعية الحديثة في النظام البيئي

التغيرات التي تحدثها العمليات الزراعية الحديثة في النظام البيئي

1 – الزراعة المنفردة  Meno culture وهي زراعة نوع واحد من المحاصيل في مساحات كبيرة جداً قد تخلق ظروفاً مناسبة لتكاثر انواع من الآفات متخصصة وقد يؤدي زيادتها الى جعلها آفة معروفة ومؤثرة اقتصادياً ، ان التنويع في المحاصيل هو عملية اساسية لمكافحة الآفات . 2 – نوعية وكمية الغذاء المجهز Quality and quantity of food supply  يختار الانسان محاصيله لميزات معينة فهي …

أكمل القراءة »

تأثيرات تطوير المبيدات الحديثة

تأثيرات تطوير المبيدات الحديثة

كانت النتائج المتحصل عليها من استعمال مبيد DDT والكيمياويات الأخرى مثيرة للدهشة وكانت في نظر المنتجين معجزة وحدث في نفس الفترة أيضاً تطور وتحسينات متحيزة في مكائن رش الكيماويات وكانت المكافحة الجيدة مقرونة بتحسين استعمال السماد ومكافحة الادغال والمكننة وطرق الري . لقد اصبحت مكافحة الآفات سهلة الى حد ما في الاستعمال والنتائج ونظر الى الدراسات الحياتية على انها اكاديمية وغير ضرورية وان التفاصيل …

أكمل القراءة »

أصل نخيل التمر

أصل نخيل التمر

تحتل أشجار النخيل مكانا مهما في مناطق الواحات والصحاري، وبفضل مورفوجوليتها المتميزة تمكنت من التأقلم في هذه المناطق دات المناخ الصعب (CHAOUKI et al., 2006; KRIAA 2012 ,.et al). ويعتقد بعض الباحثين أن النخيل المزروعة في الجنوب الشرقي لأسيا أو الشمال الإفريقي يعتبر موطنها الأصلي، ومن ثم انتشرت إلى باقي الأماكن الأخرى. أما الفرضية الأخرى فإن أصل نخيل التمر كان بريا …

أكمل القراءة »

زراعة البطاطا في الجزائر وولاية الوادي

زراعة البطاطا في الجزائر وولاية الوادي

نقل الأندلسيون إلى الجزائر في القرن 16 عدة محاصيل منها محصول البطاطا (1991 ,Meziane). الذي ظل زراعته محدودة رغم القحط السائد في المنطقة. وفي النصف الثاني من القرن 19 إهتم المعمرون بزراعتها وفي الفترة ( 1930-1940) حصلت المجاعة الكبرى بالمنطقة مما دفع بالجزائريين إلى الاهتمام بزراعة محصول البطاطا . بدأت زراعة البطاطا في ولاية الوادي سنة 1990 بمجهودات فردية لبعض الفلاحين …

أكمل القراءة »

الأصل الجغرافي للقمح

الأصل الجغرافي للقمح

يعتقد أن الأصل الجغرافي للقمح يتمركز ضمن المناطق الغربية لإيـران، شـرق العـراق، و جنوب شرق تركيا. و يعد القمح أحد أوائل المحاصيل التي زرعت و حصدت من قبل الإنسـان منـذ حوالي 7000 إلى 10000 سنة ضمن منطقة الهلال الخصـيب بالشـرق الأوسـط (Croston et .Williams, 1981) تم تقسيم الموطن الأصلي لمجموعات القمح حسب ( Vavilov,1934 ) إلى ثلاث مناطق: منطقة سوريا و شمال فلسطين: تمثل المركز …

أكمل القراءة »