الفسفور عنصر غذائي هام بالنسبة للنبات فهو يدخل في تركيب الأحماض النووية التي تعتبر جزءاً من التركيب البروتينات النووية الموجودة في الكروموزومات النباتية و هو كذلك يلعب دوراً في انقسام و تكاثر الخلايا و له دور هام في التمثيل الغذائي فهو يدخل في بعض الأنزيمات و يلعب دوراً مباشراً في توليد الطاقة و كذلك فهو ضروري لتكوين الكربوهيدرات و غيرها من المركبات و يعتبر ضرورياً للإزهار و عقد الثمار و كذلك يؤثر على نوعية الثمار ويساعد على التبكير في النضج و يعطي ثماراً مرغوبة ملساء و حجمها طبيعي .
أعراض نقص الفوسفور:
تبدي الأشجار التي تعاني من نقص الفوسفور معدلاً منخفضاً في النمو وتكون الأوراق رفيعة ذات لون أخضر غامق و يتحول لون الأوراق القديمة إلى اللون البرونزي و تكون هذه الأوراق أصغر من الأوراق الطبيعية و تسقط في وقت مبكر يؤدي نقص الفوسفور إلى نقص في إنتاج الثمار و تسقط نسبة كبيرة منها قبل النضج و تكون حموضة الثمار عالية و قشرتها سميكة ذات ملمس خشن .
أعراض زيادة الفوسفور :
إن زيادة التسميد الفوسفوري تؤدي إلى ظهور أعراض نقص الزنك و النحاس و تؤثر على امتصاص الحديد في التربة .
