عقب إدخال البطاطس إلى الجزائر في منتصف العقد الأول من القرن 19، كانت تزرع بصورة رئيسية من أجل التصدير إلى الأسواق الفرنسية؛ وبعد الاستقلال اصبح متوسط الانتاج يقارب 250 ألف طن سنويا، يوجه ثلثها إلى التصدير (2008 ,FAO).
أهم الأصناف المسجلة في الجزائر تقدر بحوالي 120 صنف، اغلبها ذات قشرة بيضاء، منها Desiree Nicola g «Atlas Timate Fabula Diamant Kondor Bartina Spunta .(FAO, 2008; Ministère de l’agriculture, 2008)
يمكن زراعة البطاطس في أي منطقة من التراب الجزائري، وفي أي وقت من السنة في غياب الجليد، لكن زراعتها تتركز في جهة البحر المتوسط المتميز بمناخ معتدل، وفي المرتفعات التي تصل 500 م، في المناطق المحاذية للبحر ومرتفعات الأطلس التلي والهضاب العليا مثل سطيف، عين الدفلى، معسكر (2008 ,Ministere de l’agriculture).
المصدر:
بن ضياف حمدي 2010 .
التباينات الجسمية المحدثة عند نبات البطاطس (Solanum tuberosum L) تحت الظروف المخبرية قصد تحسين مقاومتها للملوحة.
Variations somaclonales induites in vitro sur la pomme de terre (Solanum tuberosum L.) pour améliorer sa résistance à la salinité
