إنتاج نباتي – دروس

مراحل نمو و تطور نبات البطاطا

مراحل نمو و تطور نبات البطاطا أهمية البطاطا من الناحية الغذائية والصحية

 نبات البطاطا مرحلة حياته موسمية ويمكن تلخيصها كما يلي

  1. غرس الدرنة: الرشيمات تكون قصيرة وثخينة بطول 5 ملم تقريبا.
  2. مرحلة الصعود : الوريقات الأولى تخرج من الأرض ، حيث بعدها لا يخشى عليها من خطر الصقيع ، في هذه المرحلة يبدأ ظهور الجذور و مدة إنبات الدرنة تكون حسب الفصل.
  3. مرحلة النمو : عدد السيقان تنمو وعدد الأوراق يزداد حتى تغطي كلية التربة .
  4.  

    تكوين الأزهار : تتكون في نهاية السيقان (القمة شمراخ الزهري الذي يصل أقصى قمة له 45سم.

  5.  

    مرحلة تفتح الأزهار الأزهار البيضاء أو البنفسجية تتفتح بعض الأصناف لا تتفتح أزهارها ). – يبدأ تشكل الدرنات الأولى.

  6. مرحلة الإثمار :- بداية اصفرار الأوراق – الأزهار تعطي ثمار عنبية خضراء غير صالحة للأكل – الوقت المناسب لجني ثمار البطاطا الجديدة.
  7. مرحلة اليبس :- الأوراق والسيقان تيبس تدريجيا. – الدرنات تصل إلى حجمها الأقصى، ولكن بشرتها (قشرتها ) تبقى قابلة للانفصال عن اللب عند خدشها بأظافر أصابع اليد.
  8.  

    نضج الدرنات :-إصفرار المجموع الخضري للنباتات إصفرار طبيعية وليس نتيجة إصابة مرضية . اليبس الكلي للأوراق والسيقان ثم اختفائها كليا. – إكتمال تكوين القشرة والتصاقها باللحم وصعوبة إزالتها باليد . والدرنة تستطيع البقاء داخل التربة إلى غاية زوال الصقيع سهولة انفصال الدرنة من النبات الأم.

المصدر:

بن عماره فاطمة  ،ثامر هدى 2015 . تأثير الأسمدة العضوية الطبيعية على إنتاج محصول البطاطا Slanum tuberosum Lو محتوى مضادات الأكـــــــسدة و البروتين في الدرنات.

تحميل المذكرة كاملة PDF.

السابق
الوصف المورفولوجي لنبات البطاطا
التالي
أهم أصناف البطاطا

اترك رد