مراحل نمو ثمرة العنب من الإخصاب حتى النضج

في هذه المقالة المختصرة نبين لكم مراحل نمو ثمرة العنب من الإخصاب حتى النضج مع صور كل مرحلة وقد تختلف الفترة الزمنية من صنف الى اخر .

1 – المرحلة الأولى :
تبدأ عقب الإخصاب وتستغرق من 2 – 4 أسابیع وفیها یبدأ نمو الثمرة في الحجم نتیجة للإنقسام السریع في خلایا جدر المبیض بعد تساقط الأجزاء الثانویة من الزهرة .

2 – المرحلة الثانیة : 

وتتمیز بحدوث زیادة ملحوظة یمكن إدراكها ومتابعتها في حجم الثمار وتستمر الزیادة السریعة في حجم الثمار لمدة 4- 6 أسابیع ثم بطئ بعد ذلك تقریبا بعد 2 – 4 أسابیع أخري .

3 – المرحلة الثالثة :

 وتبدأ هذه المرحلة مع بلوغ الثمار حجمها وشكلها الممیز للصنف وتستمر لمدة 4 – 6 أسابیع تصبح في نهایتها صالحة للأكل ، ولا یحدث أثناء هذه  المرحلة زیادة في حجم الثمار عادة وانما یتم خلالها بعض التغیرات الكیماویة الرئیسیة التي تجعل الثمار صالحة للاستهلاك .