مقالات

ما هي كمية البوتاسيوم التي يحتاج إليها الإنسان؟

0
(0)

يبلغ متوسط كمية البوتاسيوم الموجودة في جسم الإنسان نحو 140جرام من Kوهو ما يوازي 1مليون طن K2Oبالنسبة لإجمالي التعداد العالمي للسكان والبالغ 7مليار نسمة. غير أنه يحتاج جسم الإنسان إلى كمية يومية من البوتاسيوم بمقدار موصى به وهو ما يعادل حوالي 2كج من K2O للشخص سنويًا وذلك في ظل خسارة مقدار مماثل. من ثم يبلغ اجمالي المقدار السنوي الموصى به لسكان العالم حوالي 14مليون طن من K2O .

مع الأخذ في الإعتبار الإتجاه نحو زيادة استهلاك الفواكه والخضروات الغنية بالبوتاسيوم وأوجه القصور ِ التي تشهدها السلسلة الغذائية، فإن كمية البوتاس التي تفقدها مزارع العالم من الممكن أن تصل إلى ضعف هذا الرقم على أقل تقدير. تستند هذه الكمية المُقدرة إلى حساب كميات البوتاس المتعلقة بعملية النقل السنوية من المَزارع إلى المستهلكين. يوضح الجدول 1معدل البوتاس الذي يحتوي عليه الإنتاج العالمي السنوي لبعض المحاصيل والمواد الغذائية الأساسية

الجدول1 :المقدار السنوي للبوتاس ( K2O) المُنتزع في حصاد المنتجات الزراعية العشر (محاصيل وحليب) والتي تتمتع بأعلى نسبة مخرجات مع استثناء العشب والعلف واللحم.

الجدول :1المقدار السنوي للبوتاس ( K2O) المُنتزع في حصاد المنتجات الزراعية العشر (محاصيل وحليب) والتي تتمتع بأعلى نسبة مخرجات مع استثناء العشب والعلف واللحم.

مع استثناء البوتاس الموجود في العشب ومحاصيل العلف ومنتجات اللحوم يوضح الجدول 1 تدفق سنوي في عنصر البوتاسيوم الموجود في حصاد المحاصيل يبلغ 26مليون طن .K2O في حالة إضافة منتجات اللحوم من الممكن للتدفق الإجمالي أن يتعدى 30مليون طن K2O سنويًا

 

ما مدى فائدة هذا المنشور؟

انقر على نجمة للتقييم!

متوسط التقييم 0 / 5. عدد الأصوات: 0

لا توجد أصوات حتى الآن! كن أول من يقيم هذا المنشور.

السابق
نشأة عمليات إنتاج وقياس البوتاسيوم
التالي
ما هي كمية البوتاسيوم التي يحتاج إليها النبات؟

اترك تعليقاً