تغذية

قصة و تاریخ الشاي

تقول الأساطیر الصینیة أن إلاه الزرع یمضغ الأوراق والسیقان والجذور للنباتات المختلفة لیكتشف الأعشاب الطبیة، وأثناء ذلك قد یستھلك النباتات السامة، فیعالج نفسه بأوراق الشاي الأخضر التي تزیل آثار السم والبوذیون یعتقدون أن بوذا ھو من اكتشف الشاي.

ولكن الأسطورة الأكثر قوة بل والأقرب للحقیقة ھي أن الإمبراطور شین نونج (Shen Nung) والمعروف بحكمته وعلمه كان لا یشرب المیاه إلا بعد غلیھا لاعتقاده أنھا أفید للصحة 5وھذا اعتقاد صحیح)! حیث ذات یوم وقعت أوراق خضراء من شجرة قریبة في مائھ المغلي فلاحظ تحول الماء إلى اللون البني الفاتح وكذلك استنشق شذى لافت للانتباه، فشربھ واكتشف فوائده العظیمة، وكان ذلك منذ 5000سنة مضت .

Advertisements
السابق
طرق التربية في مزارع الأسماك الدافئة
التالي
مكونات الشاي ـ فوائده وأضراره

اترك تعليقاً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.