الاسم العلمى Rosmarinus officinalis L
العائلة الشفوية (Family : Labiatae ( Lamiaceae
الوصف النباتى :
موطنـه حـوض البحـر الأبـیض المتوسـط ، وهـو نبـات عـشبي معمـر مستدیم الخضرة ، یتكاثر بالعقلـة أو بالبـذور ، ویـصل ارتفاعـه إلـى أكثــر مــن متــر ، والأوراق بــسیطة شــریطیة ضــیقة ســمیكة ســطحها الـسفلي لونـه فـضي والـسطح العلـوي أخـضر لامـع ، الأزهـار لونهـا أزرق .
الجزء المستخدم:
الأوراق والقمم الزهریة المجففة .
الزیت العطري المستخلص بالتقطیر بالبخار.
المواد الفعالة :
یحتـوي العـشب علـى زیـت طیـار
أهـم مكوناتـه: سـینیول ، cineoleبینـین ، pineneكـامفور ، camphorخـــــــلات البورنیـــــــول ، bornylacetateكـــــــامفین ، campheneلینـــــــالول ، linaloolلیمــــونین ، limoneneبورنیــــول ، borneolمیرســــین ، myrceneتربینیــــول caryophyllene ، كاریوفللینterpineol.
الأهمية الطبية والعطرية :
- تـستعمل الأوراق والزیــت الطیــار فــي الــصناعات الغذائیــة مثــل منتجــات اللحــوم والأســماك المحفوظة لإكسابها طعم ورائحة مقبولة ، وللحفاظ علیهـا مـن الفـساد حیـث أن الزیـت الطیـار له تأثیر مضاد للفطریات والبكتریا.
- مغلــي الأوراق یــستخدم فــي عــلاج الكحــة ، ومــدر للبــول وطــارد للغــازات ویزیــد مــن إفــراز الصفراء.
- الزیت الطیار یدخل في بعض المستحضرات الدوائیة لعـلاج المغـص الكلـوي وتفتیـت ومـرور حصوات الكلى.
- الزیت الطیار یدخل أیضا في صناعة مستحضرات التجمیل والصابون والعطور
