الملوحة هي وجود فائض من الأيونات وخاصة أيون الصوديوم والكلور (Hopkinz et al., 2003). وهي العامل الرئيسي للإجهاد (Rueda. 2007). إذ تشكل الملوحة واحدا من أهم الضغوط اللاحيوية التي تحد من نمو وتطور النبات (Munns et Tester. 2008).
حدد العديد من العلماء ملوحة التربةعن وجود التركيز المفرط من الاملاح القابلة للذوبان ، أو عند تركيزات الصوديوم ، الكالسيوم، والمغنزيوم تحت أشكال الكلوريدات والكاربونات أو الكبريتات موجودة في تركيزات عالية غير طبيعية.
