إنتاج نباتي – دروس

البقدونس Parsley

الأهمية الإقتصادية والقيمة الغذائية :
وهو من محاصيل الخضر الهامة حيث أنه عالى القيمة الغذائية من حيث فيتامين ج و أ وغنى بالكالسيوم بالاضافة الى الزيوت العطرية التى تكسب طعما ورائحة مميزة. يبلغ إجمالى المساحة فى مصر حسب إحصائية 5917 / 2006فدان
الوصف النباتى:
نبات عشبي حولي غالباً، تكون الساق قصيرة في موسم النمو الأول ، وتخرج عليها الأوراق المتزاحمة ، ثم تستطيل وتتفرع ، وتحمل النورات في موسم النمو الثاني . تتكون الورقة من 3 – 2أزواج من الفصوص ، والفصوص مسننة ، عنق الورقة طويل ، وقد تكون الأوراق ملساء ، أو مجعدة حسب الأصناف.
الإحتياجات البيئية :
-1الحرارة والاضاءة :
من المحاصيل الشتوية التى تحتاج للجو البارد المعتدل ويتحمل البرودة ، تنبت البذور في درجات حرارة من 29 – 10درجة مئوية والدرجة المثلى للإنبات ، 24درجة مئوية .
-2التربة المناسبة:
ينجح فى معظم أنواع الاراضى وأفضلها الصفراء الخفيفة الجيدة الصرف الغنية بالعناصر الغذائية.
ميعاد الزراعة :
من 1/2أغسطس وحتى آخر فبراير.
كمية البذور اللازمة لزراعة مساحة فدان وطرق الزارعة :
-1كمية البذور اللازمة لزراعة مساحة فدان:
8-6كجم للفدان.
-2طرق الزارعة :
يتكاثر بالبذور فى الارض المستديمة مباشرة ، وتزرع البذور نثرا فى احواض3×1م ، 3×2م اما نثراً – سطور تبعد عن بعضها 20سم .
عمليات الخدمة بالحقل وعقب الحصاد:
-1الخف: على مسافة 5سم وفى الاصناف الجذرية على بعد 20سم
-2مقاومة الحشائش : اما تتم يدوياً او باستخدام مبيدات الحشائش الآمنة وذلك لمقاومة الحشائش
-3الرى : كلما احتاجت النباتات
-4التسميد: بمعدل 20م 3سماد بلدى قديم مع اضافة 50كجم سلفات نشادر+ 100كجم سوبرفوسفات يوناسيوم وتضاف النشادر عقب كل حشه
-5الحصاد : الحشةالاولى بعد شهرين ، وتؤخذ حشة كل شهر لمدة 6اشهر أما الاصناف ذات الجذور تقلع مره واحدة بعد 5-4شهور
كمية المحصول الناتجة من زراعة فدان:
5-2حشات ، تزن الحشة 4-3طن بمتوسط 16.18طن / فدان .
انتاج البذرة: تزرع البذور فى اكتوبر وتؤخذ حشتان ثم تترك النباتات وتوالى الرى فتزهر فى مارس وتعطى البذور فى مايو ويونيو.
أما الاصناف الاجنبية فتزرع بذورها فى شهر سبتمبر ولا تحش ، ثم تقلع فى شهر ديسمبر ، وتشتل على خطوط 2/12ق على مسافة 30سم ، فتزهر فى ابريل ومايو ، وتنضج فى يوليو وأغسطس . ويفضل زراعتها على السواحل لاعتدال جوها.

السابق
الملوخية Jew’s Mallow
التالي
البسلة Peas

اترك تعليقاً

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.