Advertisements
البقدونس Parsley
البقدونس Parsley

البقدونس Parsley

الأهمية الإقتصادية والقيمة الغذائية :
وهو من محاصيل الخضر الهامة حيث أنه عالى القيمة الغذائية من حيث فيتامين ج و أ وغنى بالكالسيوم بالاضافة الى الزيوت العطرية التى تكسب طعما ورائحة مميزة. يبلغ إجمالى المساحة فى مصر حسب إحصائية 5917 / 2006فدان
الوصف النباتى:
نبات عشبي حولي غالباً، تكون الساق قصيرة في موسم النمو الأول ، وتخرج عليها الأوراق المتزاحمة ، ثم تستطيل وتتفرع ، وتحمل النورات في موسم النمو الثاني . تتكون الورقة من 3 – 2أزواج من الفصوص ، والفصوص مسننة ، عنق الورقة طويل ، وقد تكون الأوراق ملساء ، أو مجعدة حسب الأصناف.
الإحتياجات البيئية :
-1الحرارة والاضاءة :
من المحاصيل الشتوية التى تحتاج للجو البارد المعتدل ويتحمل البرودة ، تنبت البذور في درجات حرارة من 29 – 10درجة مئوية والدرجة المثلى للإنبات ، 24درجة مئوية .
-2التربة المناسبة:
ينجح فى معظم أنواع الاراضى وأفضلها الصفراء الخفيفة الجيدة الصرف الغنية بالعناصر الغذائية.
ميعاد الزراعة :
من 1/2أغسطس وحتى آخر فبراير.
كمية البذور اللازمة لزراعة مساحة فدان وطرق الزارعة :
-1كمية البذور اللازمة لزراعة مساحة فدان:
8-6كجم للفدان.
-2طرق الزارعة :
يتكاثر بالبذور فى الارض المستديمة مباشرة ، وتزرع البذور نثرا فى احواض3×1م ، 3×2م اما نثراً – سطور تبعد عن بعضها 20سم .
عمليات الخدمة بالحقل وعقب الحصاد:
-1الخف: على مسافة 5سم وفى الاصناف الجذرية على بعد 20سم
-2مقاومة الحشائش : اما تتم يدوياً او باستخدام مبيدات الحشائش الآمنة وذلك لمقاومة الحشائش
-3الرى : كلما احتاجت النباتات
-4التسميد: بمعدل 20م 3سماد بلدى قديم مع اضافة 50كجم سلفات نشادر+ 100كجم سوبرفوسفات يوناسيوم وتضاف النشادر عقب كل حشه
-5الحصاد : الحشةالاولى بعد شهرين ، وتؤخذ حشة كل شهر لمدة 6اشهر أما الاصناف ذات الجذور تقلع مره واحدة بعد 5-4شهور
كمية المحصول الناتجة من زراعة فدان:
5-2حشات ، تزن الحشة 4-3طن بمتوسط 16.18طن / فدان .
انتاج البذرة: تزرع البذور فى اكتوبر وتؤخذ حشتان ثم تترك النباتات وتوالى الرى فتزهر فى مارس وتعطى البذور فى مايو ويونيو.
أما الاصناف الاجنبية فتزرع بذورها فى شهر سبتمبر ولا تحش ، ثم تقلع فى شهر ديسمبر ، وتشتل على خطوط 2/12ق على مسافة 30سم ، فتزهر فى ابريل ومايو ، وتنضج فى يوليو وأغسطس . ويفضل زراعتها على السواحل لاعتدال جوها.

Advertisements

عن محمد الأمين

مؤسس موقع الهندسة الزراعية مهندس زراعي في تخصص الري وتطوير النباتات. هدفي هو انشاء مكتبة الكترونية في مجال الزراعة ونشر الثقافة الزراعية

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*