إنتاج نباتي – دروس

أھمیة زراعة الزیتون في الجزائر

زراعة وانتاج الزيتون أھمیة زراعة الزیتون في الجزائر

حسب ﴿ KHOUMERI ﴾2009 فإن الزیتون وبصفة خاصة یزرع في المناطق الساحلیة على بعد 8إلى 10كلم من البحر، لتوفر الشروط الملائمة من اجل تطورھا، تقدر المساحة المزروعة في الجزائر لعام 2009بــــــ 310000ھكتار.

كذلك نجحت زراعة أشجار الزیتون في السنوات الأخیر في المناطق الشبھ صحراویة و المناطق الصحراویة في الجزائر نظرا لتحملھا الظروف البیئیة القاسیة كما ھو موضح في ﴿شكل02﴾.

شكل :02خریطة زراعة أشجار الزیتون . Olea europeae Lفي الجزائر.
شكل :02خریطة زراعة أشجار الزیتون . Olea europeae Lفي الجزائر.

التراث الصنفي للزیتون الجزائري

یتضمن بستان الزیتون الجزائري العدید من الأصناف موزعة على مختلف مناطق زراعة الزیتون. على أساس العمل من قبل فإن ھناك 150صنف من الزیتون. بالإضافة إلى الأصناف المحلیة التي تمیز كل منطقة، عن الأصناف القادمة من مناطق مختلفة من العالم.

1 . الأصناف المحلیة الأكثر زراعة

شملال Chemlal: ھو التنوع الأبرز في الجزائر، لأنھ یمثل ما یقرب من ٪45من التراث الوطني الزیتون.

سیقواز Sigoise : نوع متنوع و خصب، یمثل ٪20من بستان الزیتون الوطني. عموما، متواجدة في غرب البلاد من وادي ارھیو إلى تلمسان. وھو متنوعة لغرضین.

ازیراج AzeradjوBouchouk : عادة ما یتواجد مع صنفي Chemlalو Azeradj مما یحسن من التلقیح. ثمرة كبیرة الحجم ، إما للتعلیب وحتى لإنتاج زیت الزیتون.

لیملي Limli : یمثل ٪8من بستان الزیتون الوطني، وجد في منطقة وادي صومام.

روجات متیجة Rougette de Mitidja : ھذا الصنف منتج لزیت الزیتون متواجد في سھل متیجة وسفوح جبال الأطلس، على ارتفاعات منخفضة.

روجات قالمة Rougette de Guelma: ھذا الصنف یكون متجمع في المنطقة الشرقیة من البلاد ﴿ قالمة .

2 . الأصناف الأجنبیة

Gordal Sevillian وCornicabraVerdial : من أصل اسباني، تزرع في غرب الوطن.

Frantoio و Leccino : أدخلت مؤخرا، و ھي من أصل إیطالي.

Lucques : من أصل فرنسي، وكثیرا ما ترتبط زراعتھ مع Sigo .

المصدر:

رحيم كنزة ، رحيم صبرينة 2015 .المساهمة في دراسة كفاءة الأداء الفسيولوجي و التىصيف البيىمتري للثمار المنتجة عند بعض أصناف الزيتونOlea europeae L. النامي في المناطق الجافة – مزرعة الضاوية بمنطقة وادي سوف نموذجا

تحميل مذكرة التخرج كاملة PDF.

السابق
أھمیة زراعة الزیتون في العالم
التالي
صنف الزيتون شملال Chemlal

اترك رد