أهمية العناصر الغذائية لأشجار العنب

تعتبر أشجار العنب متواضعة لما تتطلبه من العناصر الغذائية في التربة بالنسبة لغيرهـا مـن أشجار الفاكهة، وعند توافر عناصر البيئة الأخرى فإنها تنمو وتعطي محصولا لابأس به في الأراضي الفقيرة من العناصر الغذائية (الأشرم، 1993) ، وقد قسمت العناصر الغذائية إلى مجموعتين:

1 – مجموعة العناصر الكبرى:

تشمل كـل مـن النيتـروجين (N) ، الفوسـفور (P) ،البوتاسـيوم (K)، الكبريت (S) ،الكالسيوم (Ca) ،المغنبزيوم (Mg).

2 – مجموعة العناصر الصغرى:

وتشمل كل من الزنك (Zn) ، الحديد (Fe) ، المنغنيز (Mn) ، النحـاس (Cu) ، البور (B) ،الموليبدان (Mo).